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Allgemein

Demeter Weintage: Individualität als Gemeinsamkeit

von Martin Muehl
  • Bio & Natur Das Magazin

    Mischkultur: Topfbäume

  • Essen & Trinken

    Apfel-Rezepte: Von Apfel-Prosecco-Suppe bis Chili-Salsa

Bild: David Loftus.

Gennaro Contaldos Gnocchi al limone

Essen & Trinken

Ein ganzes Kochbuch der Amalfizitrone: Gennaro Cottaldos »Limoni« und sein Rezept für Gnocchi al Limone.

Spar Österreich zeichnet die besten Vorwissenschaftlichen Arbeiten (VWA) zum Thema Artenschutz aus. (BILD Spar/Eva Trifft)

Gesucht: VWA zu Biodiversität

Bio & Natur

Handelskonzern Spar prämiert Vorwissenschaftliche Arbeiten.

Pestizidverkauf Datenquelle: Foodwatch Report 2022.

Ziel: Pestizidreduktion. Bewegt sich was?

Klima & Umwelt

Der Einsatz von Pestiziden soll weltweit reduziert werden. Was passiert in der EU?  Mutmaßlich seit Beginn des Ackerbaus beschäftigt Pflanzenschutz die Menschheit. Vor allem der Schutz der Pflanzen ...

BIORAMA #83
Samen tauschen am Saatgutfest der Arche Noah - am 25. Februar 2023 in der VHS Meidling (Bild: Arche Noah / Rupert Pessl)

»Tauschen von Saatgut ein politischer Akt«

Bio & Natur Garten

Alte Sorten: Warum es unerheblich ist, wie alt sie tatsächlich sind. Bernd Kajtna im Interview

(Bild: 2022 GAUMONT/X Verleih AG)

Filmrezension: »Die Eiche – Unser Zuhause«

Bio & Natur Kunst & Kultur

Ein Film für alle, die sich am großen Krabbeln, Fressen und Gefressenwerden im Schatten einer mächtigen Eiche erfreuen können

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Coverstory

ALLES NUR GEKLONT: Wir haben schon wieder alles auf eine Banane gesetzt.

Außerdem im Heft
  • Business as usual: Sollen Bioprodukte wie alle anderen gehandelt werden?
  • Tropical Race: Die beliebteste Banane der Welt in der Sackgasse der Evolutio.
  • Child-to-child: Der Kreislaufgedanke ist uns als Lifestyle in die Wiege gelegt.
Schifahrer am Berg. Bild: Alessio Soggetti/ Unsplash.

Lawine – ein Kommentar

Bio & Natur

Über Lawinenrisiko – und den Irrsinn. Ein Kommentar

Solarkreislauf

Klima & Umwelt

Wie entsorgt man Solaranlagen und welche Teile können weiterverwendet oder recycelt werden?

BIORAMA #77
Gugelhupf

Gugelhupf und Konsorten

Allgemein

Zurück an die Tafel!

BIORAMA #3
Marktplatz Baby

Marktplatz Baby

Beauty & Fitness

Klassiker zur Entspannung für Babys und Eltern – in Bioqualität.

Scharfgarbe-Tomaten-Brot im Glas aus dem Kochbuch »Bäuerinnen, Brot und Sehnsucht« von Elisabeth Ruckser

Schafgarbe-Tomaten-Brot im Glas

Essen & Trinken

Gerade im vergangenen Jahr haben viele wohl so viel Zeit wie kaum jemals zuvor zu Hause verbracht. Mehr Gelegenheit zum Kochen, mehr Notwendig-keit vielleicht auch, das eigene Repertoire wieder einmal ...

Ausgezeichnet: Das sind die »Bio-Produkte des Jahres« 2023

Bio & Natur Essen & Trinken

Die Bioprodukte des Jahres zeichnen sich durch konsequente Regionalität, genussvollen Purismus und Kreativität aus. Welche Produkte die Jury im Spätherbst 2022 begeistern konnten.

Shortlist: Retail & Big Brand

Bio & Natur Essen & Trinken

Diese 30 Produkte haben es in der Kategorie »Retail & Big Brand« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres 2023 geschafft.

Shortlist: Farm & Craft

Bio & Natur Essen & Trinken

Diese 28 Produkte haben es in der Kategorie »Farm & Craft« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.

Gertraud Grabmann, Obfrau des Verbands Bio Austria und Jurymitglied (Bild: Bio Austria/Fuchs)

»Handwerk braucht besondere Anerkennung.«

Bio & Natur

Gertraud Grabmann (Bio Austria) erklärt, worauf sie beim Bewerten der potenziellen Bioprodukte des Jahres achtet.

Reinhard Gessl (FIbL)

»Seht her, welch Innovationskraft Bio hat!«

Bio & Natur

Reinhard Gessl (FIbL) erklärt, was für ihn ein »Bio-Produkt des Jahres« ausmacht - und worauf er als Juror achtet.

Radgaragen

Reisen & Mobilität

Es gibt unterschiedliche Systeme, um Fahrrädern Schutz vor Witterung und Diebstahl zu bieten.

BIORAMA #1

Günstiger ab Tag eins

Reisen & Mobilität

Der Umstieg von Flotten auf Elektroantrieb verläuft trotzdem schleppend.

BIORAMA #1

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