Muh-loser Milchschaum
Lange Zeit haben Cappuccino-Fans einen großen Bogen um vegane Milchprodukte gemacht. Mittlerweile mischen schäumbare Milchalternativen die Supermarktregale auf.
Schlagwort: Vegan
Hafermilch in der Mehrwegflasche
Die Vielfalt bei den Biomilchalternativen wächst. Spar setzt mit nun mit einem Produkt auf Mehrweg. BIORAMA hat es probiert.
Der vegane Weg
Jakobsveg vegan? Tausende pilgern jedes Jahr den Jakobsweg entlang. Das geht mit und ohne spirituellen Antrieb – und es geht auch vegan!
»Auch Hipster-Veganer verändern die Welt.«
Die Schauspielerin Annika Ernst im Gespräch über soziales Engagement und die richtigen Gründe dafür.
Gewinnspiel: 5 Vegane Textil-Trends
Pflanzenseide und -daunen, Papierleder und Hanf: Vegane Mode kann mehr als nur Baumwolle. Hier kannst du eines von vier T-Shirts aus TENCEL® von bleed gewinnen.
BIORAMA kocht: Vegane Blaukrautfleckerl
Auf der BIORAMA Weihnachtsfeier wurde gekocht. Fünf Gänge. Einen möchten wir teilen.
Camembert aus Cashews – Schmeckt das?
Veganer Käse, besonders Cashew-Camembert, ist noch neu auf dem Markt. Ihn selbst zu machen ist überraschend einfach. Hä? Echter Camembert?
Tofu ohne Soja im Test
Soja ist der Hauptbestandteil von Tofu. Die Berliner Manufaktur Zeevi meint, eine Alternative gefunden zu haben.
Wiener Würze: Bio-Produkt des Jahres der Kategorie Farm & Craft
Die Jury hat entschieden: Wiener Würze ist das "Bio-Produkt des Jahres" der Kategorie Farm & Craft – eine herzhaft-salzige, nach traditioneller Methode gebraute Sauce auf Basis von Lupine und Hafer, Wasser ...
Tofu – Verwandlungskünstler aus Fernost
Er ist die Mutter aller Naturkost-Kost. Das Alpha und das Omega vegetarischer Essweise. Aus dem Fernen Osten kommend und bei Feinschmeckern – zu Unrecht – übel beleumundet: der Tofu.
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