Gennaro Contaldos Gnocchi al limone
Ein ganzes Kochbuch der Amalfizitrone: Gennaro Cottaldos »Limoni« und sein Rezept für Gnocchi al Limone.
Ein ganzes Kochbuch der Amalfizitrone: Gennaro Cottaldos »Limoni« und sein Rezept für Gnocchi al Limone.
Gerade im vergangenen Jahr haben viele wohl so viel Zeit wie kaum jemals zuvor zu Hause verbracht. Mehr Gelegenheit zum Kochen, mehr Notwendig-keit vielleicht auch, das eigene Repertoire wieder einmal ...
Die Bioprodukte des Jahres zeichnen sich durch konsequente Regionalität, genussvollen Purismus und Kreativität aus. Welche Produkte die Jury im Spätherbst 2022 begeistern konnten.
Diese 30 Produkte haben es in der Kategorie »Retail & Big Brand« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres 2023 geschafft.
Diese 28 Produkte haben es in der Kategorie »Farm & Craft« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.
Ein ganzes Kochbuch dem Ganzjahresobst. Drei ausgewählte Apfel-Rezepte.
Endlich wieder ein anderes Wildkräuterbuch!
Ein frisches Joghurt aus Biomilch oder veganer Pflanzenmilch gelingt zu Hause mit oder ohne Maschine.
Andrea Heistinger erklärt, wie exotische Geschmäcker im eigenen Garten wachsen können.
Die EU-Kommission hat angekündigt, das EU-Förderprogramm für Schulmilch zu überarbeiten, eine Petition für vegane Milchalternativen an Schulen läuft.