L wie Luchs
„Let’s do it like they do on the Discovery Channel“: Als Laie auf den Spuren des europäischen Luchses. Ein Bericht aus der Hohen Tatra. Es ist schon dunkel ...
AutorIn
Thomas Weber
Herausgeber
Fabelwelt: Wiens erste multilinguale Kinderbuchhandlung
Mit der Fabelwelt hat Wien nun einen Laden, der Kinderbücher aus aller Welt führt. Die Betreiberinnen Lona Szep und Agnes Wenninger sind „alleinerziehende Mehrfachmamis“ und Quereinsteigerinnen. Unter dem ...
Ein Schiff wird kommen
Die Ballade vom Seemann und vom Albatros als Gleichnis für den Klimawandel. Die Weltmeere sind leer, verdreckt, doch uns kümmert’s kaum. Kann man es Nick Hayes da ...
Oldschool am Lagerfeuer
Es sind Design-Klassiker von draußen: diese typische Taschenlampe, diese schlichte formvollendete Sturmlaterne, dieses Email-Häferl, das ein bisschen an Omas Nachttopf erinnert. Jeder, der als Kind bei den Pfadfindern ...
20 Scouts, 2 Boote, 1 Biber
Lehrreich und lustig: Biorama-Leser auf Paddeltour im Nationalpark Donau-Auen. Hier, östlich von Wien, darf die Donau noch Fluss sein. Nur kurz vor Wien, in der Wachau, fließt sie sonst ...
Eine Biene sehr bekannt
Vor 100 Jahren ließ der deutsche Schriftsteller und spätere Kriegsreporter Waldemar Bonsels die Biene Maja schlüpfen. Sein sinnliches Naturmärchen schaffte es schnell zum Bestseller. Der faule Willi ...
Bio-Pioniere fordern Stopp der Förderung von konventioneller Landwirtschaft
Mit Werner Lampert („Zurück zum Ursprung“) und Gerhard Zoubek (Biohof Adamah) stellen die zwei renommiertesten Bio-Vorreiter Österreichs die Förderung konventionell produzierter Lebensmittel in Frage. Es gehe schlicht um „ ...
Therapie ab Hof
Nur mehr selten ist ein Bauer bloß Bauer. Oft ist er zugleich Direktvermarkter, Urlaubsgastgeber – und immer öfter auch Anbieter von sozialen oder pädagogischen Dienstleistungen. Dass Landwirtschaft einen gesellschaftlichen Mehrwert ...
Der Tiger als Zugpferd
Er wollte forschen wie Grzimek und Humboldt, deshalb hat Matthias Hammer Biologie studiert. Heute organisiert er gemeinnützige Artenschutzexpeditionen und schickt dabei Laien gemeinsam mit Wissenschaftern ins Feld. Seine »Biosphere ...
Shedding light on sustainability
How to create a more ecologic, in other words, better festival? Is there even such a thing as a sustainable festival? Isn’t the club scene by its very definition ...
Das Ökokisten-Kochbuch
Was hier überrascht? Nun, eigentlich ausschließlich, dass diese Rezeptsammlung ausgerechnet im Münchner Heyne Verlag erscheint. Nichts gegen Publikumsverlage, aber die Unternehmung der Random-House-Gruppe hat sich nicht durch besonders ...
Licht ins Dunkel der Nachhaltigkeit
Wie lässt sich ein Festival ökologischer, sozialer, sprich: besser gestalten? Das Wiener Soundframe Festival möchte nachhaltiger werden. Für den Festivalkatalog hat Biorama-Herausgeber Thomas Weber sich einige Fragen ...
Winterschnitt
Eine feste Eisdecke, Windstille, Sonnenschein und 5 Grad unter Null braucht es – dann wird auf dem Neusiedlersee Schilf geschnitten. Gereinigt und geschnitten deckt es Dächer in ganz Europa. Wenn der ...
Warum es kein Zurück zum Ursprung gibt
Über Bio-Marketing, das Ferkel aus der Fernsehwerbung und den inneren Schweinehund. Vergangenen Herbst hatte ich das Vergnügen, vor versammelten niederösterreichischen Bio-Bäuerinnen zu sprechen (auf Einladung ihrer Interessensvertretung, ...
Brotepisode 4: Brotarchitektur von Joseph Brot
Wie lässt sich ein ursprüngliches Produkt wie Brot zeitgemäß inszenieren? Ein eindrucksvolles Beispiel: die Wiener Filiale der Bio-Bäckerei »Joseph Brot«, gestaltet vom Architekten Thomas Pauli. Sie gleicht ...
Was ist eigentlich…ein Kuhpraktiker?!
Wir fragten Dipl.-Ing. Kornel Cimer, BEd (Universität für Bodenkultur, Wien (BOKU), Department für Nachhaltige Agrarsysteme, Institut für Nutztierwissenschaften) und seine Kollegen Christoph Winckler und Christine ...
Der Bauer als Innovator
Wie innovativ ist bio? Warum sind gerade Neueinsteiger im Biolandbau besonders experimentierfreudig? Warum gelten Bauern als stur? Und wie können wir von passiven zum aktiven Bio-Konsumenten werden? Drei Forscher ...
Gute Beispiele: Farmers Experiments
Am Hof: In den nächsten Wochen und Monaten porträtiert BIORAMA besonders innovative Biobäuerinnen und Biobauern. Die Serie erscheint in freudlicher Unterstützung des Lebensministeriums.
Ökokisten: Service für Genießer wie Überzeugungstäter
Das Bio-Sortiment der Supermärkte ist gut fürs Geschäft, die Kunden sind anspruchsvoller denn je, aber zufrieden. Dennoch werden auch Ökokisten abbestellt. Der Vermarkter, Berater und Öko-Wegbereiter ...
Zurück zum Ursprung, hinein in die City: das „Josephbrot”
Das „ph“ im Namen ist ein Marketingschmäh. Alles andere ist echt – und das „Josephbrot“ des Handwerkers Josef Weghaupt erstmals in einer eigenen Bäckerei-Filiale in der Wiener City erhä ...
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