Sojatage
Heute steigt an der Boku-Wien das große Soja-Symposium, in dem Fachleute über den gesundheitlichen und landwirtschaftlichen Nutzen der Sojabohne ...
Gastrosophen-Symposium, Teil 2
Ich hatte schon eine Kraut-und-Rüben-Diskussion befürchtet: Neun Panel-Teilnehmer, ein schwammig formuliertes Thema, Interessensgruppen wie Raiffeissen im Hintergrund...
Stories aus Starbucks-Land, Teil 3
„Wollen Sie unseren Christmas-Blend oder unseren Fairtrade-Kaffee?“ fragte mich der Barista, als ich mir unlängst einen Kaffee vom groß...
Gastrosophen-Symposium
Dem gestrigen KURIER entnahm ich, dass sich ein neuer Begriff für ethisch korrektes Essen mit Genussfaktor einen Weg bahnt: „...
Wieviel Grün brauchen Radfahrer?
Auf manche Erfahrungen kann man als Radfahrer durchaus verzichten...
„Nur Obst mit hebräischem Namen“
In der Frankfurter Allgemeinen Zeitung stand am 13...
Das Radlager lässt mich neidisch werden
Mein Mitbewohner hat sich ein neues, altes Fahrrad gekauft...
The Local Time …
… Wie geht’s einem mit der lokalen Ernährung, wenn die Zeit fehlt? Die vergangenen zwei Wochen waren dicht vollgepackt ...
„They usually go like hotcakes“
Biorama freut sich aktuell über eine Vielzahl von Erwähnungen in Medien aller Art, von Branchenmagazinen zu diversen Blogs, von ...
Autos und Fahrräder gehen zusammen
Das deutsche Künstlerduo Folke Köbberling und Martin Kaltwasser baut aus Altem Neues – aus übriggebliebenem Material von Baustellen zum ...
Anarcho-Regionalfreaks
Gestern im phil habe ich in einem engagierten Regional-Kochbuch geblättert: „24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung„, geschrieben vom Niederländer Wam ...
„Wir essen Öl und speien Treibhausgase“
Zum Welternährungstag wäre viel zu sagen, ich möchte einfach einen Lesetipp abgeben: Das New York Times Magazine ...
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