All You Can Eat: Food-Magazin eingestellt
Man hätte wohl als Fanzine und nicht gleich auch in Deutschland starten sollen, meint Tobias Müller, Kulinarik-Journalist und Herausgeber von „All You Can Eat“.
Autor: Die Redaktion
Im Jahr 2026 fahren 100% der Neuwagen elektrisch. Wirklich?
Ein Physiker hat ausgerechnet, wann sich Elektroautos endgültig gegen Autos mit Verbrennungsmotor durchsetzen. Die Berechnung überzeugt nicht jeden.
Weniger Fairness: „Der Boom hat die Biobranche stark verändert“
Der Verein Fairbio setzt sich für mehr Fairness in der Biobranche ein und verleiht zu diesem Zweck auch ein eigenes Gütesiegel. Die Vorsitzende des Vereins Karin Artzt-Steinbrink erklärt, weshalb Sie das für notwendig hält,...
Pilzkiste: Grazer Start-up erntet Speisepilze auf Kaffeesatz
Drei Grazerinnen starten städtische Pilzzucht. Das Konzept – Austernpilze auf Kaffeesatz – ist bewährt. Crowdfunding soll ihre „Pilzkiste“ rasch beleben.
KarmaKonsum X: Eine Online-Konferenz für nachhaltigen Wandel
Die Karma Konsum X ist die wohl größte Online-Konferenz für Nachhaltigkeit im Business, Aktivismus, persönlichen und gesellschaftlichen Wandel.
Eingebrockt & Ausgelöffelt meets Erdbeerwoche: It’s a match
Eingebrockt & Ausgelöffelt meets Erdbeerwoche. Anna & Esa x Annemarie & Bettina. Foodies treffen auf Vermarkter nachhaltiger Frauenhygiene-Produkte. Gekocht wird ein Menstruations-Menü.
„Schnitzelstar“-Kinderbuch: Vegetarier Tegetthoff kritisiert VGT
Nach Beschwerde beim Werberat zieht AMA ein Kinderbuch über Fleisch zurück. AMA-Sprecherin Manuela Schürr im Interview. Außerdem: ein Statement von Autor Folke Tegetthoff, in dem dieser vegane Aktivisten angreift.
„Projekt Donauwasser“: Welche Landwirtschaft wollen wir?
Donauwasser gegen die Dürre? Grünen-Politikerin Amrita Enzinger bezweifelt, ob das wirklich die zeitgemäße Antwort auf drängende Fragen ist. Ein Gastkommentar.
Welche Natur sollen wir schützen?
Dem ‚Mythos von der unberührten Natur‘ widmet sich Werner Kunz in einem Band. Das Weltbild unseres Gast-Rezensenten jedenfalls hat es sachte verändert.
„Wertes Fraulein Anna!“ – Oder: der Sex der Kuh-Frau
Milchspritzende Melkerinnen, schleckende und böse Kühe – urbane Projektionen. Ein Essay von Bernhard Kathan – über Zola, sexuelle Anspielungen in Kochbuch-Bestsellern und derben Postkarten-Humor
Nach Sonnenuntergang in der Au: Lesersafari zum Waldkauz
Am 7. Oktober führt uns eine BIORAMA Lesersafari in den Nationalpark Donau-Auen. Nach Sonnenuntergang lauschen wir der Herbstbalz des Waldkauzes.
Lesersafari: Ein Samstag auf der Schallaburg
Wir laden zur nächsten Lesersafari. Dieses Mal geht es nicht in die Natur oder hinter die Kulissen der Bio-Landwirtschaft, sondern auf die Schallaburg.
Online-Guide für nachhaltiges Leben in Graz
Wer in Graz nachhaltig leben will, findet Infos zu den passenden Shops, Vereinen, Projekten und Initiativen auf einer Website: nachhaltig-in-graz.at.
Besser als Kaschmir: regionale Alpaka-Wolle
Der Hype um Kaschmir lockt Fälscher und hat schwerwiegende ökologische Folgen. Öko-Pionier Reinhard Kepplinger („Grüne Erde“) setzt deshalb ganz auf Alpaka- und Yak-Wolle.
Gras-Verpackung für Bio-Obst und -Gemüse
Paradeiser in Plastik-Verpackung? Bei konventionellem Gemüse noch gang und gäbe, nicht aber bei fortschrittlichen Bio-Vermarktern. Wir sprachen mit Nicole Boulaxis, bei „Ja! Natürlich“ für Green Packaging zuständig, über die neue Gras-Verpackung von Bio-Obst und Gemüse.
