Sacha Inchi: Kann die Supernuss die Welt retten?
Im südostasiatischen Laos herrschten Anbau-Bedingungen, unter denen die Bergnuss Sacha Inchi zum nächsten Star am Superfood-Himmel werden kö...
Schlagwort: Bio
Gemüse am Balkon, geht das?
Ja, das geht! Mit der geeigneten Pflanzenauswahl, die an das Kleinklima angepasst ist, guter Erde und ei paar Naturgarten-Tricks...
Umweltproblemzonen: 10 Umweltkonflikte in Österreich
Wir haben zehn Umweltorganisationen gefragt, wo sie die dringlichsten ökologischen Probleme Österreichs sehen...
Mit dem Handy direkt zum Hof
Die neue AbHof-App verbindet regionale Produzenten und eine nachhaltig denkende Community...
Wie »bio« ist die Forstwirtschaft?
In der Landwirtschaft ist Bio etabliert...
Schule am Bauernhof für Großstadtkinder
Auf dem Prentlhof in Wien können Großstadtkinder mit der Landwirtschaft in Berührung kommen...
So kochst du das perfekte Wiener Schnitzel
Das original Wiener Schnitzel...
Daniel Kofahl: „Fleischessen stiftet Identität“
Fleischesser fürchten um ihr Schnitzel, wenn es politisch ums Essen geht...
Rindfleisch: Zurückverfolgt zum Ursprung
Wie transparent ist die Herkunft von Lebensmitteln? Wir haben den Test gemacht und Rindfleisch vom Discounter bis in den Stall ...
Die Trends der Biofach 2017
Wir haben uns auf der Biofach Messe in Nürnberg umgesehen und ein paar Trends identifiziert...
Neu: Drei Almdudler-Sorten bio und vegan
Mit Almdudler Organic und den Geschmacksrichtungen Ingwer, Zitrone und Rhabarber bedient das Wiener Familienunternehmen den Bio-Markt...
Kiwi, Feige, Knoblauch – Unerwartetes aus der Region
In Österreich wächst inzwischen viel Essbares, das man vor allem als importiere Ware kennengelernt hat...
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