Schlagwort: Gemüse
Der Grund des guten Geschmacks
Die Eigenschaften des Bodens und dessen Bewirtschaftung sorgen für die Gemüsequalität, die die Gastronomie sucht...
Den Klimawandel ausbaden
Für die Biogemüsebäuerin Monika Jasansky hat Klimaschutz oberste Priorität...
Nur die Sonne war Zeugin
Die Affenhitze im Auto lässt sich zum Dörren von Obst und Gemüse nutzen...
Einges(n)nackt.
Was »einwerfen«, damit es nach dem Snacken wieder zügig weitergeht?...
BIORAMA Street Talk
Wie hältst du’s mit Importfrüchten?...
Mischkultur: Winterernte
Teilselbstversorgung mit Plan: Eigenes Herbst- und Wintergemüse als Abwechslung zur (Super)marktware...
Mischkultur: Düngen
Was man alles richtig machen kann, wenn man seine Gemüse und Kräuter düngt...
»Alle weg«: Vetterhof gibt Viehhaltung auf und setzt ganz auf Gemüse
Warum ein Rindernarr die Viehhaltung sein lässt und ganz auf den Anbau von Gemüse setzt...
Ordnung im Mikrokosmos
Was gehört im Kühlschrank wohin, damit es möglichst lange haltbar ist?...
Ulli Sima: »Immer auf Mission.«
Die Wiener Städträtin Ulli Sima im Interview zu ihrem ersten Jahr als Veganerin...
So wäschst du Obst und Gemüse richtig!
Im Sommer kommt man öfter, auf die Idee, Obst und Gemüse nach dem Kauf gleich unterwegs zu naschen, ohne ...
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