Den Klimawandel ausbaden
Für die Biogemüsebäuerin Monika Jasansky hat Klimaschutz oberste Priorität. Auch aus eigenem Interesse.
Für die Biogemüsebäuerin Monika Jasansky hat Klimaschutz oberste Priorität. Auch aus eigenem Interesse.
Die Affenhitze im Auto lässt sich zum Dörren von Obst und Gemüse nutzen. Zum Beispiel von Tomaten.
Wie hältst du’s mit Importfrüchten?
Teilselbstversorgung mit Plan: Eigenes Herbst- und Wintergemüse als Abwechslung zur (Super)marktware.
Was man alles richtig machen kann, wenn man seine Gemüse und Kräuter düngt.
Warum ein Rindernarr die Viehhaltung sein lässt und ganz auf den Anbau von Gemüse setzt. Biobauer Simon Vetter über Mutterkühe, Kürbiskooperationen und Düngerkreisläufe
Was gehört im Kühlschrank wohin, damit es möglichst lange haltbar ist?
Die Wiener Städträtin Ulli Sima im Interview zu ihrem ersten Jahr als Veganerin.
Im Sommer kommt man öfter, auf die Idee, Obst und Gemüse nach dem Kauf gleich unterwegs zu naschen, ohne vorher eine Gelegenheit zu haben, es zu waschen. Ist das ...
Ja, das geht! Mit der geeigneten Pflanzenauswahl, die an das Kleinklima angepasst ist, guter Erde und ei paar Naturgarten-Tricks.
In Österreich wächst inzwischen viel Essbares, das man vor allem als importiere Ware kennengelernt hat. Dafür sorgen gestiegene Nachfrage und Agrar-PionierInnen.