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Know your rights, Kids!

von Hanna Stummer
  • Bio & Natur Essen & Trinken

    Der Grund des guten Geschmacks

  • Essen & Trinken

    Milchgeschichten  

Man sieht ein Porträtfoto des Musikers Josh.

»Bio, bitte!«

Kunst & Kultur

In »Expresso & Tschianti« geht es ums gemeinsame Essen. Im Gespräch outet sich Josh als Genussmensch und Öko.

BIORAMA BIOKÜCHE 2023 #0
Eine illustrierte Seite aus dem Buch «Donau. Ein Magischer Fluss»

Mitreisend

Bio & Natur

Eine Expedition entlang der Donau, durch die Augen eines seiner Bewohner.

BIORAMA Niederösterreich #10
Ein sich-selbst-trennender Joghurtbecher.

Weniger Störstoffe fürs Feuer

Klima & Umwelt Kreislaufwirtschaft & Bauen

Wie ein selbsttrennender Joghurtbecher die Recyclingquote bei Kunststoff und Kartonage erhöhen soll.

BIORAMA #84
Man sieht das Buchcover von »Hallo Roboter! Schlaue Maschinen und Künstliche Intelligenz« vor einem Hintergrund mit einem Robotergesicht in einer Glühbirne.

Buchrezension: »Hallo Roboter!«

Literatur & Film

»Hallo Roboter! Schlaue Maschinen und Künstliche Intelligenz« arbeitet aktuelle Fragen kindgerecht auf.

BIORAMA #81
Zu sehen ist ein Glas mit aus Kicherebsen abgeseihten Wassers.

Max La Mannas Vegane Zero-Waste-Rezepte

Essen & Trinken

Wer möchte, kann versuchen, zu verzichten. Auf Milchprodukte zum Beispiel. Oder auf Verpackung. Oder auf beides. 

BIORAMA #81
Seeigelgründe, leicht zu verwechseln mit Austernzüchten oder Algenfarmen.

Seeigel erobern die Küchen – zu Recht.

Essen & Trinken

In Japan weiß man Seeigel seit Langem als Delikatesse zu schätzen. Welche der 900 Arten sind essbar?

BIORAMA #84
Criollo-Rinder in Lamperts »Die Kuh – eine Hommage«, 2022.

Neuentdeckt

Bio & Natur

Die »Die Kuh – Eine Hommage« von Werner Lampert enthält in der Neuauflage von 2022 ein (kurzes) Kapitel zum Klimasünder Kuh.

BIORAMA #83
Zu sehen ist ein altes Foto, auf dem eine Person zwischen zwei Pferden steht.

Cola aus dem Kuhstall

Essen & Trinken

Statt einer Melkanlage steht im Stall von Diana Umgeher nun eine Abfüllanlage für das koffeinfreie Bergcola und Tonic Water aus Kräutern der eigenen Gärtnerei.

BIORAMA BIOKÜCHE 2023 #0
Zu sehen ist eine Stadt und all ihre Lichter bei Nacht.

Tausend Monde hell

Klima & Umwelt

AktivistInnen wie die »Paten der Nacht« kämpfen gegen exzessive Beleuchtung und taghelle Nächte – vor allem mit Aufklärung und durch leuchtende Vorbilder, die freiwillig verdunkeln.

BIORAMA #81
Man sieht zwei Menschen in AstronautInnenausrüstung in der rötlichen Wüste Negev.

Raum für Verbesserung

Klima & Umwelt Technik & Kulturtechnik

Auf der Erde ist noch Luft nach oben da.

BIORAMA #81
Ein Rollcontainer ohne Wickelfolie.

Mit Gittertür und Klettverschluss

Technik & Kulturtechnik

Wie der Handel versucht, beim Transport von Ware in Rollcontainern Wickelplastik zu vermeiden.

BIORAMA #84
Weinrebe am Stock.

Naked Wine: Lebendiger Trinkfluss in und aus Oberösterreich

Essen & Trinken Events & Termine

Am 5. und 6. Mai 2023 findet in Vöcklabruck die erste Naturweinmesse in Osterösterreich statt. Mit dabei ist der derzeit einzige Demeter-Weinbetrieb Oberösterreichs.

Seitennummerierung der Beiträge

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