Frühlingsrisotto
In der zweiten Folge von ORGANIC INSTINCT, der neuen BIORAMA-Kochshow, hat unsere Köchin Parvin Razavi den Schauspieler Michael Ostrowski zu Gast. In Parvins Küche beweist der witzige Fernseh-, ...
In der zweiten Folge von ORGANIC INSTINCT, der neuen BIORAMA-Kochshow, hat unsere Köchin Parvin Razavi den Schauspieler Michael Ostrowski zu Gast. In Parvins Küche beweist der witzige Fernseh-, ...
Kleinkinder haben, insbesondere was die Ernährung betrifft, besondere Bedürfnisse. In den Kindergärten wird darauf immer weniger Rücksicht genommen. Aber es gibt auch positive Beispiele. Vor Kurzem ...
Zum Start von ORGANIC INSTINCT, der neuen BIORAMA-Kochshow, hat unsere Köchin Parvin Razavi die Schauspielerin Ursula Strauss in ihrer Küche zu Gast. Dass Bioküche auch oder: vor ...
Der Einkauf im Internet boomt nach wie vor. Der Handel mit biologischen Lebensmitteln, selber gerade prächtig am Wachsen, sucht sich auch dort seine Nischen – mit durchaus interessanten Geschä ...
„Lebe vegan und schreib darüber“. Waren vegane Kochbücher vor Jahren nur ein sehr überschaubares Randgenre, so gibt es in den letzten Monaten eine wahrliche Flut an Publikationen über ...
In den Wochen vor Weihnachten erscheinen bekanntlich die meisten Publikationen rund um das Thema Küche und Kochen. So haben wir auch heuer zahllose neue Exemplare von Star-, Fernseh- ...
Diese Woche findet in Nürnberg wieder die BioFach als Weltleitmesse für die gesamte Biobranche statt. Der steirische Essigmacher Tino Pölzer ist seit einigen Jahren nicht mehr als ...
Gemeinsam mit der Greisslerei 2.0. veranstaltet die Bio-Austria heuer in der niederösterreichischen Landeshauptstadt vom 13.-14.Dezember 2012 einen zweitägigen Adventmarkt. Im letzten Jahr fand dieser liebevolle Adventmarkt mit organischen Wurzeln ...
„Österreich ist gentechnikfrei!“ hätte der Bundesminister für Gesundheit Alois Stöger heute wohl gerne verkündet. Daß dies gar nicht mehr möglich sein kann und warum Österreich ...
Bereits zum zwölften Mal findet diesen Dezember das große Festival für zeitgenössische Cirkuskunst statt. Seit 29.November zeigen 4 Compagnien im Salzburger Volksgarten ihre Künste. Für ...
Draußen beginnt es grad so richtig kalt zu werden. Da heißt es wieder: warm anziehen – beginnend bei der Unterwäsche. Bei der Suche nach innovativer Wäsche sind ...
Nirgendwo sonst in der Welt ist es so einfach an biologisch zertifizierte Lebensmittel zu kommen wie in Österreich. Bevor Bio aber österreichweit in den Supermärkten seine Regalflächen fand, ...
Im Rahmen der Bio- & Faire Wochen in Salzburg veranstaltete die Organisation Südwind gemeinsam mit Bio Austria eine Kundgebung, die aufzeigen sollte wieviel Lebensmittel täglich am Müll ...
Vegetarisch essen ist ein Trend. Über 8 Millionen Deutsche ernähren sich schon gänzlich ohne Fleisch, auch in Österreich sinkt der Fleischkonsum wieder etwas. Nachdem sich der Fleischverzehr in der ...
Im Winter locken den Ski- und Snowboardtouristen zahllose Pistenkilometer. Die Region Leogang ist über den Asitz, auf dem seit letztem Winter sogar ein Braugasthof gipfelt, mit der WM-Region Saalbach Hinterglemm ... < ...
Die Aktion „Fleischfreitag“ steht in Oberösterreich schon seit geraumer Zeit für Klimaschutz in Verbindung mit nachhaltigem Essen. Nun geht eine Kochshow zur Vermeidung von Lebensmittelmüll auf Tour. ...
Warum muss in Gastronomiebetrieben gerade für unsere Kleinen, für die gesunde Ernährung besonders wichtig ist, das Essen so derartig mies sein? Ein Plädoyer gegen Micky-Maus-, Pinocchio- ...
Attila Hildmann und Björn Moschinski: Als Köche sind die beiden Aushängeschilder der veganen Szene – die nicht nur fleischlos kocht, sondern auch gänzlich ohne tierischen Zutaten auskommt. ...
„Kinder schauen aufs Ganze“ – lautet das Motto einer gemeinsamen Aktion des Biohof Adamah mit dem Zoom Kindermuseum und Bio Austria, der Organisation der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern. Dabei setzen ... < ...