Von Vegantourismus und Wurstersatz
Veganer müssen sich mit einem Haufen Vorurteilen herumschlagen. Auch Jan Bredack hat Wörter wie „Mangelerscheinung“ oder lustige Einwürfe von wegen „Du isst ja meinem Essen das Essen ...
Veganer müssen sich mit einem Haufen Vorurteilen herumschlagen. Auch Jan Bredack hat Wörter wie „Mangelerscheinung“ oder lustige Einwürfe von wegen „Du isst ja meinem Essen das Essen ...
Gemeinschaftsgärten holen die Landwirtschaft in die Stadt. Sie erproben neue Anbaumethoden, erzeugen hyperlokal Biogemüse, erden gestresste Städter. Und stiften nebenbei sozialen Frieden. Ein Kreisverkehr im Herzen Berlins. ...
Über Bio-Marketing, das Ferkel aus der Fernsehwerbung und den inneren Schweinehund. Vergangenen Herbst hatte ich das Vergnügen, vor versammelten niederösterreichischen Bio-Bäuerinnen zu sprechen (auf Einladung ihrer Interessensvertretung, ...
Zehn Wochen Bio-Mittagspause liegen hinter mir und damit jede Menge köstliche Gerichte. Insgesamt habe ich vierzig Mittagessen aus Biozutaten in der Büroküche zubereitet – von leichten Salaten und ...
Alle paar Wochen, wenn ein wichtiger Kundentermin ins Haus steht, wird in sämtlichen Firmen Theater gespielt. Die Schreibtische verwandeln sich in blitzblanke Requisiten und das gesamte Büro wird ...
Der Firmenkühlschrank ist das Bermudadreieck für Lebensmittel. Von verschollenen Lieferessen-Resten über geklaute Cocktailtomaten bis hin zu gekidnappten Joghurtbechern, die Liste an Vermissten ist lang. Aber anders als im ...
Während die Küche mal wieder kalt bleibt, drohen die Rechner in der Mittagspause zu überhitzen. Nicht etwa, weil so eifrig E-Mails verschickt oder Tabellen angelegt werden, sondern weil ...
Jeder arbeitende Mensch mit virtuellem Postfach macht über kurz oder lang mit Kürzeln wie „ASAP“ (as soon as possible) oder „FYI“ (for your information) Bekanntschaft. Freundschaft schließen aber ...
Laut Wikipedia gelten als Grundnahrungsmittel jene Lebensmittel, die mengenmäßig den Hauptbestandteil der Ernährung in einer Kultur ausmachen. In der Bürokultur spielen dabei nicht etwa kulturelle oder klimatische ...
Die einen formatieren ihre Textdokumente akribisch zu Tode, die anderen legen selbst für das unwichtigste To-Do eine eigene Excel-Tabelle an und ein paar nehmen es mit dem Arbeitsschluss um 18 ... < ...
Vom Lieblingskugelschreiber über die entführt geglaubte Kaffeetasse aus dem Privatbestand bis hin zu archäologischen Fundstücken wie einer Diskette aus der Computer-Steinzeit – faszinierend, welche Schätze sich auf ...
Längst vorbei sind die Tage, an denen man sich kurzärmelig und -hosig in den Garten begeben, es dem Grillgut auf dem Rost gleichgetan hat und in der Sonne ...