Tag 3: Lunch Lokal

Einkaufen ist die eine Sache – auswärts essen die andere. Zum Mittagessen habe ich heute die St. Charles Alimentary aufgesucht, ein kleines Lokal in der Gumpendorferstraße, das wohl zu einer der ersten Adressen für...

Tag 2: „Wir sind Region!“

Tag 2: „Wir sind Region!“

Ein bisschen vorwurfsvoll klang meine Freundin gestern schon: „Was, nur so wenig hast eingekauft?“ Nachdem ich heute die Emmer-Risotto-Reste verspeist habe, sah’s im Kühlschrank tatsächlich schon wieder recht leer aus. Ich wollte heute ausschließlich...

Werbung
Tag 1: Gemächlich lokal

Tag 1: Gemächlich lokal

Heute morgen gab es Brot vom Biobäcker aus dem Weinviertel, die Butter kam schon mal aus Tirol -Autsch! – die Marmelade aus dem Waldviertel, der Kräutertee auch. Zu Mittag verspeise ich das restliche Brot...

How local can you go?

Heute geht es los: Ich werde mich ein Monat lang so regional wie möglich ernähren und hier beschreiben, wie’s mir dabei geht. Ich will NICHT aussteigen, NICHT zum kompletten Selbstversorger werden, sondern bei meiner...

Ausgabe 5

Die Fußball-EM naht. Die Fahrrad-Saison ist de facto angebrochen. Der CocaCola-Konzern steht auf biologische Landwirtschaft im Sickerbereich seiner „Römerquelle“. Und den Weltmeeren gehen die Fischbestände abhanden. Biorama #5 ist auf dem Weg in Eure...

Winter

Auch die Winterausgabe hat das Licht der Welt erblickt. Passender Weise sogar mit Schnee am Cover. Hurra!

BIORAMA #3

Das neue Biorama #3 – die Herbstausgabe – ist erschienen, und sieht so aus: Erhältlich wie immer im gut sortierten Biofachhandel, für Wiener Abonnenten des STANDARD per Zustellung, für Datum- oder The Gap-Bezieher detto,...

Erratum

In der Ausgabe #2 empfehlen wir das Buch „Was verträgt unsere Erde noch? Wege in die Nachhaltigkeit“ von Jill Jäger, welche wir irrtümlich zu einem Mann gemacht haben, was so nicht ganz korrekt ist....

Am Flughafen Wien

Marco Schmitutz fotografiert Sepp Holzer und Louie Austen für’s Cover von BIORAMA #2. Aufgrund der hohen Reisetätigkeit beider Herren war kein anderer Ort als der Flughafen Wien möglich. Unmittelbar anschließend an das Fotoshooting bat...

Eine verlässliche Quelle

Ab sofort gibt’s BIORAMA in sämtlichen Trafiken österreichweit als Beilage zum Magazin DATUM, welches diesmal wie folgt aussieht und hiermit stark empfohlen wird:

So schauts aus …

Sepp Holzer und Louie Austen am Cover. Auf unserem Marktplatz findet Ihr sowohl Bücher zu Sepp Holzer wie auch das Buch „Bittere Ernte“ von seiner derzeit schärfsten Kritikerin: Gertrud Barrada Diejenigen die noch kein...

Willkommen!

Willkommen!

Das Biorama-Magazin (#2) ist erschienen! Das Biorama.at-Blog sowie die restlichen Angebote der Homepage sind online! Ab sofort kannst du unseren Newsletter abonnieren (einfach rechts die E-Mail-Adresse ins Formular eintragen und ab die Post), am...