„Die Vorstellung einer umgekehrten Globalisierung“
Ein Wiener Start-up vermarktet Fair Trade Olivenöl aus einer palästinensischen Kooperative...
Kategorie: Essen & Trinken
Lebensmittelverschwendung: Die Poesie des Verderbens
Etwa ein Drittel aller Lebensmittel landet im Abfall...
Mineralwasser kann bio sein… aber nur mit Siegel
Die Situation ist bekannt...
Fairafric will fairen Handel mit Schokolade
Ein deutsches Start-up will afrikanische Schokoladengewinne vervierfachen...
Die Refugee Canteen bildet Geflüchtete zu Gastronomie-Personal aus
„Ich träume davon, dass Menschen, egal wo sie herkommen, die gleichen Chancen haben“ – Beni von Refugee Canteen aus Hamburg ...
Küchen-Basics: So gelingen Spaghetti
Der kulinarische Weltstar mag es heiß und schnell – mit diesen Tipps gelingt die perfekte Pasta...
Ein Vater bastelt seinen Kindern bunte Geschichten aus Essen
Ein Vater gestaltet das Essen seiner Kinder als bunte und gesunde Geschichten auf dem Teller: #PapamachtAbendbrot...
Holis: Wie geht es weiter beim verpackungsfreien Supermarkt?
Im letzten Jahr hat in Linz ein verpackungsfreier Supermarkt eröffnet: Holis...
Landwirtschaft – Womit sich Österreich selbst versorgt
Peter Fuchs vom Blog Land schafft Leben beleuchtet den Selbstversorgungsgrad der österreichischen Landwirtschaft...
Erdbeermarmelade mit Rosmarin und Zitronenpfeffer
Dürfen wir uns kurz vorstellen: Anna & Esa, angenehm...
Wasser ist Menschenrecht: Was, wenn man die Rechnung nicht bezahlt?
Frisches Trinkwasser – einerseits Menschenrecht, andererseits Handelsgut...
Auch Bio-Limonaden enthalten viel Zucker
Die Arbeiterkammer hat Bio-Limonaden getestet und kommt zu dem Schluss, dass in ihnen viel Zucker steckt...
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