Mezcal: The Spirit of Mexico
Tradition trifft Trend trifft Schnaps...
Schlagwort: Tradition
Warum Roboter auf Kamelen reiten
Wenn in Arabien Kamele um die Wette laufen, sitzen auf ihren Rücken mittlerweile keine ausgebeuteten Kinderjockeys mehr, sondern eigens ...
Auch Parma-Schinken ist ein regionales Produkt
Es braucht eine rechtlich bindende Definition, was wo und wie als „regionales Produkt“ verkauft werden darf, meint Otto Bauer, ...
Manufaktur Lab: Handwerk, Wirtschaftskraft und Nation Branding
Handwerk ist weder verstaubt, noch altertümlich: Das wollen Sieglinde Eugenie Kathrein und Evelyn Appinger mit ihrer Online-Plattform Manufaktur Lab ...
Delikatessen, Handwerk und Design im Salzburger Land
Zwei junge Frauen aus dem Salzburger Land zeigen uns mit ihrem Projekt Sommerfrische die schönsten Ecken und die talentiertesten ...
Ab Hof: Jetzt ist Schnitterzeit
Es war ein Samstagabend, eine warme Sommernacht, als wir unser erstes Kornmandl aufgestellt haben...
Das Geheimnis der Pechöl-Steine
Schon seit ziemlich langer Zeit wird im Mühlviertel auf solchen Steinen Pechöl gebrannt...
Die liebe Not mit dem Reinheitsgebot
Während sich einige Brauereien rühmen, nach deutschem Reinheitsgebot zu brauen, steht für viele andere die Reform dessen ...
Lust auf Senf, Senf, Bio-Senf
„Schoaf oder siaß?“, fragt der Wiener Würstelstandler seine Kunden...
Darf gejagt werden? Eine Parforcediskussion
An der Jagd scheiden sich die Geister...
Achtung, Aufguss!
Seit mehr als fünftausend Jahren wird Tee getrunken...
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