Stichwörter: Mittagspause

„Iss mich! … anstatt mich wegzuwerfen“

Jährlich werden weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Essen weggeworfen. Bereits seit 2012 versucht Tobias Judmaier, gelernter Filmemacher, Koch und leidenschaftlicher Waste Diver, auf diese Problematik aufmerksam zu machen. Er ist Koch einer Online-Kochshow, veranstaltete einen Free Supermarket in Wien. Sein neuestes...

Bio-Essen per Fahrrad geliefert

Alles bio, alles vegetarisch, alles handmade, alles regional und per Fahrrad geliefert. Nachhaltig und gesund soll es beim Lieferservice Rita bringt’s zugehen. Fast komisch, dass es das in Wien noch nicht gibt. Rita Huber und Gerald...

Frühstück mit den Frischen Fritzen

Die Frischen Fritzen – also Flo, Julia und Alberto, Marketing Absolventen der FH Wiener Neustadt – haben sich das gesunde Frühstück der Wiener und Niederösterreicher zum Ziel gesetzt. Sie liefern täglich frisches Bio-Müsli. BIORAMA...

Nachhaltigkeit braucht keine Mittagspause

Eine Mensa mit Zukunft Dreifach in Papier und Plastik eingepackte Semmeln, überteuerte Mittagsmenüs aus Zutaten von wer-weiß-woher und Massenabfertigung an der Essensausgabe. Auch wenn Studienfächer wie Erneuerbare Energien, Bio-Landwirtschaft oder Ökotourismus heute immer gefragter...