Warum es kein Zurück zum Ursprung gibt
Über Bio-Marketing, das Ferkel aus der Fernsehwerbung und den inneren Schweinehund...
Kategorie: Essen & Trinken
Der Duft des Orients
Die bunten Gewürze des Orients, die Luft am kaspischen Meer, der persische Reis…all das gemeinsam ergibt den Duft ...
Brotepisode 4: Brotarchitektur von Joseph Brot
Wie lässt sich ein ursprüngliches Produkt wie Brot zeitgemäß inszenieren? Ein eindrucksvolles Beispiel: die Wiener Filiale der Bio-Bä...
Good Mood Food
Ich bin ja der Meinung, dass man für ein gutes Essen nicht unbedingt wahnisinnig lange in der Küche ...
Back on Track!
die weihnachtsferien sind nun entgültig vorbei und neujahr fast schon wieder eine gefühlte ewigkeit her...
Brotepisode 3: Designerbrötchen aus der Wagner-Stadt
Als Tourist in Bayreuth kommt man über die Präsenz von Richard Wagners Erbe nicht herum...
Konspirative Küchen Konzerte
Kochen, Kunst, Musik und interkulturelle Diskurse im Fernsehen...
Der Schweinsbraten
Einen schweinsbraten mit sauerkraut und semmelknödel, tja, das habe ich vorher noch nie gekocht...
Mickys Kochbücher-Regal #4: Unverschämt geile Bioqualität
Der Name des Kochbuches hat seine Aufgabe erstmals erfüllt: „Das unverschämt geile Kochbuch“...
Brotepisode 2: Im Museum der Brotkultur in Ulm
Ganz zentral, in der Altstadt von Ulm, gleich neben dem weltbekannten Münster liegt ein Museum, das sich mit Brot ...
oriental dinner
ein sonntagsessen mit lieben freunden war mal wieder angesagt...
Schieb in den Ofen rein!
ja, aber doch keine kekse, einen kuchen oder gar cupcakes, nö, das werdet ihr bei thx4cooking eher seltener erleben! ...
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