Verwirrte Konsumenten: Wann kauft wer Bio? Und wann warum nicht?
„Warum wir (nicht) Bio kaufen?“ – Reinhard Geßl vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FibL) über komplexe Kaufentscheidungen, das Unwissen ...
Schlagwort: konsumenten
Supermacht im Supermarkt
Der Verein Land schafft Leben will dem Konsumenten seinen Einfluss auf den Handel bewusst machen...
Faire Ostern
Ostern kommt immer näher, Schokohase und Löffeleier findet man in fast jedem Einkaufswagen...
20 Jahr’ natürlich
Seit den Anfängen von Ja Natürlich 1994 hat sich viel getan – heute ist die Biomarke die österreichische Nummer 1...
Deutschland, dein Bio-Bier
Die Diskussion um alkoholische Bio-Getränke ist sehr vielfältig...
Nicht nur vom Brot allein
Helmut Gragger und Josef Weghaupt: die coolsten Bäcker der Stadt...
„Wertschätzung lässt sich nicht gesetzlich verordnen“
Die Verschwendung von Lebensmitteln in Haushalten stoppen – das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) in Deutschland hat ...
Eine Region holt auf
Während der nationale Konsum in den meisten osteuropäischen Ländern erst im Anlaufen ist, haben sich Länder ...
Bio in Österreich – Teil 3
Wie kommen Bio-Lebensmittel beim Konsumenten an? Wir haben Produzenten, Vermarkter, große und ganz kleine Handelsbetriebe befragt, worauf sie und ...
Der Bioladen Europas
Franz Fischler kann man nicht gerade als Bio-Freak bezeichnen und dennoch gilt er als ein Vater des österreichischen Bio-Booms...
Bio in Österreich – Teil 2
Wie kommen Bio-Lebensmittel beim Konsumenten an? Wir haben Produzenten, Vermarkter, große und ganz kleine Handelsbetriebe befragt, worauf sie und ...
Bio in Österreich – Teil 1
Wie kommen Bio-Lebensmittel beim Konsumenten an? Wir haben Produzenten, Vermarkter, große und ganz kleine Handelsbetriebe befragt, worauf sie und ...
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