Aufgegabelt
Jeder liebt sie. Ob Kleinkind oder Gourmet. Mit Sugo beim Italiener, in der Misosuppe beim Japaner und beim Schwaben in heimischen Linsen. Sie ist – getrocknet – lange haltbar, leicht ...
Umwelterziehung und Erziehungsphilosophie sind die großen Themen des Buchautors Helmut Schreier. In seinem jüngsten Essay stehen Kindheit, Natur und die „Systemverzerrung zugunsten der Pharmaindustrie“ im Mittelpunkt. Die Distanz ... Nicht Pflanze, nicht Tier: Pilze sind eine eigene Gruppe im Gefüge aller Lebewesen. Ohne sie und ihr Netz aus feinsten Wurzeln wäre unser Ökosystem nicht lebensfähig. Der ... Ohne Bestäubung keine Frucht, ohne Bestäubung keine Samen, keine Vermehrung, keine Vielfalt – und trotzdem wird der Lebensraum von Bienen zunehmend beschnitten. Endlich keimt mein Kürbiskern, die Pflanze ... Seit Tagen beobachte ich schon unser verwildertes Nachbargründstück und überlege mir, wie ich an den herrlichen Kirschenbaum rankomme, der dort steht und dessen Früchte schon so verdammt ... Bio-Plastik boomt. Viele der neuen Materialien haben die Markteinführungsphase hinter sich und sind auf dem besten Weg in unsere Haushalte. Im Verpackungsbereich sind Bio-Kunststoffe die Stars auf Messen – es ... < ... Wie lässt sich ein Festival ökologischer, sozialer, sprich: besser gestalten? Das Wiener Soundframe Festival möchte nachhaltiger werden. Für den Festivalkatalog hat Biorama-Herausgeber Thomas Weber sich einige Fragen ... Plötzlich ist es März und die Temperaturen fangen an zu steigen. Man kann es kaum mehr erwarten die dicken Wintermäntel endlich zu Hause zu lassen und das ... Wer sich auf den heutigen Welt-Vegan-Tag einstimmen wollte, dem bot sich am 31.10. im Rahmen des Vortrages von Ernährungswissenschaftlerin Brenda Davis die ideale Gelegenheit dazu. Nicht etwa eine kleine Gruppe ... < ... Die Generalprobe muss schiefgehen, damit die Aufführung klappt – da ist was Wahres dran. Denn im Gegensatz zu den drei Wochen mit erfolgreichen Bio-Mittagspausen, die hinter mir liegen, ist meine ... < ... ... dann gibt es in unserer direkten umgebung nichts wirklich außergewöhnlich gutes...außer:DA MAURIZIO - OSTERIA AUTENTICA - VINOTHECAda waren wir in letzter zeit sehr oft, deshalb ... diese woche im gemüsekistl: pilze und asiasalat-mix (eine asiatische blattslatmischung - hatte ich letztes jahr auch auf meiner terrasse angebaut)wenn wir fleisch essen muss ich ja auch immer ...Die Krise der Kindheit
Das Internet der Natur
Bee-ologisch
Kirschen aus fremden Gärten
Kunststoff aus der Natur
Licht ins Dunkel der Nachhaltigkeit
Frühlingserwachen
„Die optimale pflanzliche Ernährung“ von Brenda Davis.
3 Wochen Bio-Mittagspause: Ein Zwischenresümee
wenn meine küche einmal geschlossen ist…
mein freund, der halloumi…
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Jeden Tag ein neues Gewinnspiel.