Schillingers Swing Kitchen: Vegan mit Schwung
Charly Schillinger ist kulinarischer Übersetzer: er verwandelt klassisch fleischlastige Speisen in vegane Leckerbissen. In der „Swing Kitchen“ will er das mit dem Burger unter Beweis stellen.
Charly Schillinger ist kulinarischer Übersetzer: er verwandelt klassisch fleischlastige Speisen in vegane Leckerbissen. In der „Swing Kitchen“ will er das mit dem Burger unter Beweis stellen.
„Fair Food“ dreht sich um eine kleine, aufsässige Vereinigung von Tomatenpflückern in den USA, die mit ihren Aktionen erfolgreich gegen die Missstände und Ungerechtigkeiten in ihrer Branche ...
Wie werden Küchen- oder Gartenabfälle richtig kompostiert und wie entsteht eigentlich wertvoller Humus. Kompost-Experte Alfred Grand hat Tipps. Jeder ist seines Glückes Schmied – zumindest was das Thema ...
Das Start-Up Jyoti – Fair Works hilft von Deutschland aus sozial benachteiligten Frauen in Indien. Nähausbildung, gerechte Bezahlung und Festanstellungen sind Grundpfeiler für die Herstellung von recycelten, ökologisch und ...
Ecopreneur.eu versteht sich als Dachorganisation nachhaltig wirtschaftender Betriebe in Europa und als wertebasierte Lobbyinginstanz für grünes Unternehmertum. Gegründet wurde Ecopreneur.eu von den 3 österreichischen, deutschen und ...
Die Naturkosmetik-Branche trifft sich 2015 zum zweiten Mal im Tiroler Bad Häring. Von 26. bis 28. Juni findet der Austausch zwischen Konsumenten, Produzenten und Experten aus diesem Aktionsfeld statt. BIORAMA ...
Was der Regenwald mit unserem Ernährungsverhalten zu tun hat? Sehr viel sogar. »Veggies für den Regenwald« macht bewussten Fleischkonsum zum Thema. Weniger Fleisch essen, Regenwald retten? Wie geht ...
Anniken, Frida und Ludvig geben viel Geld für Kleidung aus. In Norwegen ist das ganz normal. In Kambodschas Sweatshops lernen sie die andere Seite des Systems kennen. Drei Dollar ...
Wir haben bei Stefan Fischer, dem Marketing-Leiter des Steinpapier-Herstellers Rockpaper, nachgefragt. „Rockpaper, also Steinpapier, ist eine neue Generation von Bedruck- und Verpackungsstoffen und eine hervorragende Alternative zu zellstoffhaltigem Papier und ...
Sie wünschen sich ökologischere Landwirtschaft und weniger Einfluss der großen Agrarkonzerne – das Bündnis „Wir haben es satt“ rief letzten Samstag in Berlin zum Protest auf. Mit viel ...
Kevin Donegan ist Kampagnenleiter der NGO Transparency International. Am 30. Jänner wird er beim Campaigning Summit Vienna über Kommunikation und Korruptionsbekämpfung referieren. BIORAMA sprach vorab mit ihm über seine ...
Du bist single, vegan und schon am Verzweifeln? Potenzielle vegane Männchen und Weibchen sind in der Großstadt schwer zu finden? Am Freitag gibt es in Wien die Mö ...