Die deutsche Wochenzeitung DIE ZEIT widmet die Titelgeschichte ihrer aktuellen Ausgabe der Milch: Aus dem einstigen Natur-pur-Produkt, so der Lead des Artikels, ist ein Industrieerzeugnis geworden. Ausführlich wird auch auf den Trend zur Haltbaren Milch (ESL-Extended Shelf Life) eingegangen. BIORAMA hat das Thema in seinem letzten Heft schon ausführlich behandelt (Backissues hier). Den ZEIT-Artikel fand ich einstweilen nur im Printprodukt, er ist lesenswert.
WEITERE ARTIKEL
In diesem Brot-Escape-Room gibt es Rätsel zu lösen und Süßes zu kosten.
forum. ernährung heute fordert mehr Ernährungs- und Verbraucherbildung für ein nachhaltigeres Ernährungssystem.
Die erste Klimabiennale Wien startet mit zehntägigem Programm am 5. April.
Sophie Gordons Kochbuch ist aufgebaut nach 6 Jahreszeiten und jede Saison hat ihre fünf Küchenstars.
Wer schön einschläft, wacht vielleicht noch schöner auf. Mit diesen Produkten rechne ich mir Chancen aus.
Mit Ploder-Rosenberg, Michi Lorenz und dem Rebenhof zeigt die aktuelle steirische Winzergeneration, wie präzise und genussvoll Naturwein sein kann.
Erhalte in regelmäßigen Abständen die aktuellsten Artikel, Gewinnspiele & Ausgaben übersichtlich aufbereitet vom BIORAMA-Magazin per E-Mail.
Bleibe auf dem Laufenden und verpasse keine Neuigkeiten von BIORAMA.
Ökofundi-Adventskalender
