Der Schweinsbraten
Einen schweinsbraten mit sauerkraut und semmelknödel, tja, das habe ich vorher noch nie gekocht. aber gut, es gibt ja immer ein erstes mal und meines war eben mit einer ...
Einen schweinsbraten mit sauerkraut und semmelknödel, tja, das habe ich vorher noch nie gekocht. aber gut, es gibt ja immer ein erstes mal und meines war eben mit einer ...
Der Name des Kochbuches hat seine Aufgabe erstmals erfüllt: „Das unverschämt geile Kochbuch“. Er ist mir aufgefallen. Hat das Buch interessant gemacht – und mich neugierig. Tobias Sudhoff aus ...
Ganz zentral, in der Altstadt von Ulm, gleich neben dem weltbekannten Münster liegt ein Museum, das sich mit Brot beschäftigt. Das war uns dann auch gleich einen Besuch ...
ein sonntagsessen mit lieben freunden war mal wieder angesagt. die kinder waren vorsorglich bei den großeltern untergebracht und wir konnten ganz entspannt einem gemütlichen dinner entgegenblicken. was wir ...
ja, aber doch keine kekse, einen kuchen oder gar cupcakes, nö, das werdet ihr bei thx4cooking eher seltener erleben! mehlspeisen sind einfach nicht mein metier und irgendwie auch so ...
Besonders der Vorweihnachtsstress stellt sich gesunder Ernährung im Winter gerne mal in den Weg. Während man von einem Geschäft ins nächste gehetzt wird, bleibt am Ende ...
In den nächsten Wochen beschäftigen wir uns parallel zum Schwerpunktthema Brot im aktuellen Biorama 16 auch online mit dem quasi bedeutendsten Lebensmittel unseres Planeten. Heute geht es nach Bayern ...
wenn es um salatzubereitung geht, denke ich nicht sehr viel nach, sondern nehme was da ist, kombiniere süss mit sauer, fruchtiges mit paradeiser, obst mit gemüse und so ...
ich bin eigentlich immer wieder erstaunt wiewenige menschen eine ahnung haben, wie artischocken wirklich aussehen und was man mit ihnen machen kann. auch letztens wieder, als ich am markt fü ...
Die Biobranche wächst stetig und viele sehen den mittelfristigen Umstieg der gesamten Nahrungsmittelindustrie auf Bio als Lösung für die Ernährungssicherheit der kommenden Generationen. Auch Biomessen boomen ...
gelbe schälerbsen sind kleine halbierte geschälte erbsen, die eigentlich wie linsen aussehen und irgendwie auch so schmecken, aber eben keine linsen sind. in der persischen küche gibt ...
auch wenn ich ich eher der sommermensch bin, freue ich mich trotzdem immer wieder auf den herbst und seine wunderbaren früchte wie zum beispiel dem grantapfel. auch als paradiesfrucht ...