Mischkultur: Exoten im Garten
Andrea Heistinger erklärt, wie exotische Geschmäcker im eigenen Garten wachsen können...
Kategorie: Essen & Trinken
Haferdrinks in Schulkantinen
Die EU-Kommission hat angekündigt, das EU-Förderprogramm für Schulmilch zu überarbeiten, eine Petition für vegane Milchalternativen an ...
Hopfenschimmer
Im Gegensatz zu Wein ist der Anteil des Biosortiments bei Bier noch sehr klein...
Kalter klarer Gin
In den vergangenen Jahren nehmen sich Berliner Unternehmen auf durchaus unterschiedliche Weise des Themas Biogin an...
Mehr als Peanuts
Klimatische Veränderungen bedeuten auch Chancen für Kulturpflanzen wie die Erdnuss, die sich ihren Weg auf europäische Äcker ...
Süßer die Flocken
Flocken, Früchte, ein paar Nüsse, mehr brauchte ein Müsli früher nicht...
Values For Money
Was in Schulen, Spitälern und öffentlichen Kantinen gekocht wird, bietet einen wesentlichen Hebel für Öko-logisierung und Klimaschutz...
Das Treibhaus und sein Effekt
In europäischen Glashäusern werden inzwischen immer häufiger exotische Früchte und Gemüse gezogen...
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