Verwirrte Konsumenten: Wann kauft wer Bio? Und wann warum nicht?
„Warum wir (nicht) Bio kaufen?“ – Reinhard Geßl vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FibL) über komplexe Kaufentscheidungen, das Unwissen ...
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Das kleinste Nutztier der Welt ist ein ganz braves und fleißiges...
Yamuna Valenta hat einen Hühnerstall für den Balkon designed und gebaut...
David Bosshart, Geschäftsführer des auf Trendforschung und die Entwicklung von Zukunftsszenarien spezialisierten Gottlieb Duttweiler Instituts GDI, ist sich ...
So langsam wird es ernst...
Die traditionelle Vorstellung von Milchviehaltung hat nur in wenigen Fällen etwas mit der Realität moderner Massentierhaltung zu tun...
Das traurige Schicksal der männlichen Eintagsküken ist für aufgeklärte Konsumenten kein Geheimnis mehr...
Heimische Kühe fressen Gras – aber auch immer mehr importiertes Kraftfutter wie Getreide und Soja...
Der Kommunikationsdesigner und Vegetarier Denis Becker macht in seiner vielbeachteten Diplomarbeit „Plakate für eine vegane Ernährung“ auf die ...
Rohmilchkäse und Käse aus pasteurisierter Milch – mit freiem Auge lassen sie sich kaum auseinanderhalten, den großen geschmacklichen ...
Damit wir Fleisch essen können, werden in Europas Schlachthöfen jährlich Millionen von Nutztieren getötet...
Im Film „More Than Honey“ wird ein akribisches und vielfältiges Porträt der Bienen aus verschiedenen Ecken der Welt ...
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