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Erster Teil des BIORAMA Lebensmittel Fokus: Martin Haiderer, Gründer und Obmann der Wiener Tafel, im Interview mit BIORAMA ü...
Schlagwort: Lebensmittel
Auswirkungen jugendlicher Esskultur
McKioto vereinbart empirische Sozialforschung und eine wissenschaftliche Studie über Nachhaltigkeit...
Verfüttere kein Essen!
Heimische Kühe fressen Gras – aber auch immer mehr importiertes Kraftfutter wie Getreide und Soja...
Von Aristoteles bis Zitrusfrucht
Fair Trade, Fair Play, Fair Use, Fair Value...
Der halbe Bio-Webshop
Der Einkauf im Internet boomt nach wie vor...
Käse mit Laib und Seele
Rohmilchkäse und Käse aus pasteurisierter Milch – mit freiem Auge lassen sie sich kaum auseinanderhalten, den großen geschmacklichen ...
Irgendwas billiges, aber mit Tier
Um Pferdefleisch, das als Rindfleisch deklariert wurde, geht es also beim ersten Lebensmittelskandal des noch jungen Jahres...
Bio in Österreich – Teil 3
Wie kommen Bio-Lebensmittel beim Konsumenten an? Wir haben Produzenten, Vermarkter, große und ganz kleine Handelsbetriebe befragt, worauf sie und ...
Der Bioladen Europas
Franz Fischler kann man nicht gerade als Bio-Freak bezeichnen und dennoch gilt er als ein Vater des österreichischen Bio-Booms...
Bio in Österreich – Teil 2
Wie kommen Bio-Lebensmittel beim Konsumenten an? Wir haben Produzenten, Vermarkter, große und ganz kleine Handelsbetriebe befragt, worauf sie und ...
Was steckt hinter „agraprofit“? Interview mit Hassaan Hakim
Im Internet sorgt ein Kurzfilm für Aufsehen, der die Guerilla-Aktion „agraprofit“ dokumentiert...
Guerilla-Aktion für faire Lebensmittel
Mit einer provokanten Aktion macht eine Gießener Werbeagentur auf Intransparenz in der Nahrungsmittel-Produktion und unfairen Handel aufmerksam...
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