Shortlist: Farm & Craft
49 potenzielle Bioprodukte des Jahres – Kategorie Farm & Craft
Schlagwort: bioprodukte
Shortlist: Retail & Big Brands
15 potenzielle Bioprodukte des Jahres – Kategorie Retail & Big Brands
Bio, regional, fair – und ich bestimme!
Wer bioregionale Produkte ohne ZwischenhändlerInnen einkaufen möchte, ohne regelmäßig alle Bauernhöfe selbst anzufahren, könnte es mit dem Modell Foodcoop versuchen. Ein Beginner’s Guide.
Biohofladen der LSF Grottenhof: Einserverdächtig
Ein Besuch im Hofladen bleibt etwas Besonderes – er bietet persönliche Beratung und VermarkterInnen und Kundschaft die Möglichkeit, in Kontakt zu kommen. Eine kleine Auswahl – vom äußersten Westen ...
Shortlist: 26 potenzielle Bioprodukte des Jahres – Kategorie Farm & Craft
Diese 26 Produkte haben es in der Kategorie „Farm & Craft“ auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.
Shortlist: 25 potenzielle Bioprodukte des Jahres – Kategorie Beverages: Getränke und Drinks
Diese 25 Produkte haben es in der Kategorie „Beverages: Getränke und Drinks“ auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.
Süßen mit Sirup: Fünf Alternativen zu Rohr- und Rübenzucker
Von goldgelb bis tiefbraun – was steckt in Reissirup, Agavendicksaft und all den anderen Sirupen, die man im Supermarktregal findet? Woher kommen sie, wie werden sie hergestellt und wie schmecken sie? ...
Viele Wege führen zu Bio
Direkt ab Hof oder bis vor die Haustüre – wie Bioprodukte schließlich in österreichischen Kühlschränken landen. Tolles Produkt, stimmiges Marketing, praktische Lieferung oder mit dem gewissen Extra – ...
Bio makes the world go round
Bio-Hotels nach österreichischem Vorbild in Japan? Tiroler Bio-Ziegenkäse in Dubai? In anderen Teilen der Welt stoßen Bio-Ideen aus Österreich auf großes Interesse. »Österreich ist Bio-Weltmeister« ist ein ...
Eine Region holt auf
Während der nationale Konsum in den meisten osteuropäischen Ländern erst im Anlaufen ist, haben sich Länder wie Rumänien und Ungarn zu Exportmeistern biologischer Erzeugnisse entwickelt. ...
In der Kindergartenküche
Kleinkinder haben, insbesondere was die Ernährung betrifft, besondere Bedürfnisse. In den Kindergärten wird darauf immer weniger Rücksicht genommen. Aber es gibt auch positive Beispiele. Vor Kurzem ...
Der halbe Bio-Webshop
Der Einkauf im Internet boomt nach wie vor. Der Handel mit biologischen Lebensmitteln, selber gerade prächtig am Wachsen, sucht sich auch dort seine Nischen – mit durchaus interessanten Geschä ...
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