Biohofladen der LSF Grottenhof: Einserverdächtig
Ein Besuch im Hofladen bleibt etwas Besonderes – er bietet persönliche Beratung und VermarkterInnen und Kundschaft die Möglichkeit, in Kontakt zu kommen. Eine kleine Auswahl – vom äußersten Westen bis ins Wiener Umland, von der bäuerlichen Dependance in der Großstadt bis in die Pampa.
Das Ausbildungsspektrum der dreijährigen Fachschule Grottenhof bietet eine ideale Vorbereitung für alle Tätigkeiten in der Land- und Forstwirtschaft. Zusätzlich wird auch als kostenloses Zusatzmodul ein ÖKO-Lehrgang angeboten.
Während der Schulzeiten hat der Biohofladen am Grottenhof zwei Mal wöchentlich am Nachmittag geöffnet und bietet Bioprodukte, die von den Auszubildenden gemeinsam in ihren Fachgruppen hergestellt werden: Getreide und Mehle, Brot und Gebäck, Käse und Milchprodukte, Kernöl und Säfte sowie Fleischerzeugnisse.
Zusätzlich kann man an den beiden Nachmittagen auch aus einem vielfältigen Sortiment anderer Bioprodukte von PartnerInnenbetrieben wählen, wie zum Beispiel Menhard Wein, Perstaller Nudeln oder Ziegenkäseprodukte vom Grabenhofer.
2019 wurde die Schule filmisch portraitiert. »Grottenhof. Der Film« ist online auf Facebook zu sehen.
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