FESCH’MARKT #5 // Winter 2012
Unser liebster Wiener Indie-Designmarkt geht von 17. – 18. November zum fünften Mal über die Bühne. In Kreativbranchenjahren gerechnet, hat der Fesch‘markt nun also seine Sturm und Drang-Phase erreicht und ... < ...
Oriental Flavour
Wie man einem eher mediterranen Gericht eine orientalische Note geben kann, will ich euch heute erzählen. Unlängst stand ich vollkommen gedankenverloren und recht planlos in einem Supermarkt und ü ...
Was isst eigentlich … ein »Feretarier«?
Wer Veterinärmediziner, Lebenmittelwissenschafter und Tierschützer in einer Person ist, isst nicht zwangsläufig vegetarisch. Rudolf Winkelmayer hat für seine –»wilde« – Ernährungsform den Begriff Feretarismus geprägt. ...
Sneaker nach Handwerksidealen
Sven Matschinsky und Oliver Baumgart entwickeln mit Flaek aus ihrer Design-Bachelor-Arbeit ein Sneaker-Unternehmen und entdecken das Handwerk. Welche Geschichte steckt hinter Flaek? Das Label Flaek gibt es seit 2009, dem ...
Die Pilzjagd ist eröffnet!
Machen wir’s doch einfach wie die Pinguine: „Kuscheln statt Heizen“. Ein Interview zur wiedereröffneten Heizpilz-Saison. Das russische Hoch ist eine Bezeichnung aus der Meteorologie und meint die Kombination ...
Patschenkino: 09.-15. November
Bewusst leben. Bewusst fernsehen und Radio hören. Ausgewähltes für Heimkino und Radioempfangsgerät von 9. bis 15. November. Freitag, 9. November 2012 13:40 Uhr Servus TV // Art Wolfe – ...
Recycling unten drunter! Nachhaltige Unterwäsche?
Draußen beginnt es grad so richtig kalt zu werden. Da heißt es wieder: warm anziehen – beginnend bei der Unterwäsche. Bei der Suche nach innovativer Wäsche sind ...
Wie schmeckt eigentlich Feuer? Oder: 5 Elemente im Bauch
Morgenmuffel, die bislang noch nie in Asien waren, können jetzt ganz einfach 2 Fliegen mit einer Klappe schlagen, indem sie im 5-Elemente-Kochkurs lernen, wie man sich ein schmackhaftes Frühstü ...
Die Lange Nacht der Bioläden
Nirgendwo sonst in der Welt ist es so einfach an biologisch zertifizierte Lebensmittel zu kommen wie in Österreich. Bevor Bio aber österreichweit in den Supermärkten seine Regalflächen fand, ...
”Ox-Kochbuch 5”: Punk-Küchen-Klassiker goes vegan!
Vegan friendly war die “Kochen ohne Knochen”-Reihe von Uschi Herzer und Joachim Hiller von Anfang an. Für Buch #5 wurden jetzt ausschließlich vegane Rezepte gesammelt. Neben den “Klassikern” ...
Das Gefühl vom Punkt Null
Eine Ausstellung in Wien stellt Recherchen zum Mythos des Primitiven an. Kuratorin Brigitte Felderer im Interview über gesellschaftliche Sehnsuchtsmodelle und den Ursprung als Label. BIORAMA: Eigentlich versuchen aufgeklärte Gesellschaften ...
e-Mobil? Jo, eh!
Der gemeine Öko-Biker stieß bisher spätestens am Bahnhof an die Grenzen seines Gutmenschentums, wie unser Autor Sebastian Rahs im Selbstversuch veranschaulichte. Die ÖBB wollen mit ihrem neuen Pilotprojekt eMoRail ...
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