Bananenvielfalt
An unterschiedlichen Orten der Welt arbeiten Menschen am nachhaltigen Bananenanbau...
Kategorie: Essen & Trinken
To let go
Zum Mitnehmen? Alternative Verpackungen für Take-away-Gerichte und Lieferservices...
»Pizza Glokale«: gemeinsam Weizen anbauen, Pizza backen
Weizen und Gemüse anbauen, ernten und gemeinsam »Pizza Glokale« backen – am Wiener Welttellerfeld...
Henne oder Eierlikör?
5 Mal feiner Bio-Eierlikör...
Gennaro Contaldos Gnocchi al limone
Ein ganzes Kochbuch der Amalfizitrone: Gennaro Cottaldos »Limoni« und sein Rezept für Gnocchi al Limone...
Tofu aus dem Speckgürtel
Wo über Generationen Milchkühe weideten, produziert Gregor Mittermayr heute seinen schmackhaften Räuchertofu...
Gemüsebrühe aus Resten
Die Antwort auf die am häufigsten gestellte Frage zur Resteverwertung...
Kein Ersatz, eigenständiges Lebensmittel
Unter der Marke Sigl hat der Privatbrauer Josef Sigl einen Biogetreidedrink entwickelt...
Ausgezeichnet: Das sind die »Bio-Produkte des Jahres« 2023
Die Bioprodukte des Jahres zeichnen sich durch konsequente Regionalität, genussvollen Purismus und Kreativität aus...
Shortlist: Retail & Big Brand
Diese 30 Produkte haben es in der Kategorie »Retail & Big Brand« auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres 2023 geschafft...
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