»Deftig Vegan Orient«
Als neueste Ausgabe der Reihe hat »Deftig Vegan Orient« von Anne-Kathrin Weber das Zeug dazu, Abwechslung in den Veganuary zu ...
Kategorie: Essen & Trinken
Grillkäse formerly known as Halloumi
Bei Grillkäse handelt es sich zumeist um ein Industrieprodukt...
Die Hausbarbasis
Wer Gäste hat, will sie vielleicht mit mehr verwöhnen als nur mit Wasser, Bier und Wein...
Klassiker veganisieren!
Was tun, wenn der Heißhunger kommt...
Ein ganzer Larousse der Schokolade
Im »Petit Larousse du Chocolat« des Cordon Bleu wird Patisserie-Grundlagenwissen vermittelt...
Baby vegan, geht das?
Was bedeutet es, ein Baby vegetarisch zu ernähren oder auf rein pflanzliche Beikost zurückzugreifen? Antworten von Ernährungs- ...
Winterweizen: Brot und Semmeln
Welcher Weizen in Österreich wächst, wo das »Getreide Nummer 1« am besten gedeiht und wo die meisten Biosemmeln gegessen werden...
Kein süßer Honig mehr vom Mond
Verpflichtende Herkunftskennzeichnung: Wie die EU sicherstellen will, dass künftig kein zuckergewasserter Reissirup mehr in den Honig gepantscht wird...
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