Der Grund des guten Geschmacks
Die Eigenschaften des Bodens und dessen Bewirtschaftung sorgen für die Gemüsequalität, die die Gastronomie sucht...
Kategorie: Essen & Trinken
Ein Schlückchen weiter
Kraftschluck verzichtet auf exotische Früchte und verarbeitet Bioobst und -gemüse aus Deutschland zu vier verschiedenen Smoothiesorten...
Vom Haubenkoch zum Biometzger
In Prambachkirchen betreibt die Familie Humer eine Biolandwirtschaft in dritter Generation...
Buchrezension: »Mit Leichtigkeit aus der Zuckerfalle«
Ein zur Entwöhnung vom Zucker durch Information und vor allem Mantras...
Kühlender Aufguss
Sechs feine Kräutertees – drei davon im Beutel, weil's praktisch ist – im Geschmackstest...
Genuss erfahren
Auf geführten E-Bike-Touren lassen sich Biobetriebe rund um Langenlois erleben...
Auf dem Gipfel des Gürtels
Im »Oben – Küche und Bar« wird Bio mit Weitblick serviert...
»Alkoholfrei«
Drink and learn! Was man aus Feigenblättern, Brennesseln oder Holunderbeeren Spannendes machen kann...
Kein süßer Honig mehr vom Mond
Verpflichtende Herkunftskennzeichnung: Wie die EU sicherstellen will, dass künftig kein zuckergewasserter Reissirup mehr in den Honig gepantscht wird...
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