Schlagwort: Rezept
Ribollita aus »Cucina Povera«
In »Cucina Povera« werden wenige, einfache Zutaten genutzt und das Beste aus ihnen herausgeholt.
Steirisches Wurzelfleisch mit Kren
Thomas Viglis widmet sich in seinem siebten Kochbuch dem neuen Zusammenspiel bekannter Aromen.
Altes Sauerteigbrot mit sautierten Pilzen
Was tun mit altem Brot? Es natürlich zu Knoblauchbrot verarbeiten
Nudeln in Wildschweinsauce
Rezepte aus dem »Baltikum« - Wildschweinsauce mit selbstgemachten Nudeln
Wallersushi »on fire«
In »Kings of Fire.« dreht sich alles um den Griller. Für GrillerInnen.
Gennaro Contaldos Gnocchi al limone
Ein ganzes Kochbuch der Amalfizitrone: Gennaro Cottaldos »Limoni« und sein Rezept für Gnocchi al Limone.
Wald- und Wiesengeschmack
Endlich wieder ein anderes Wildkräuterbuch!