Zehn gute Gründe für Vertical Farming
Wir haben Daniel Podmirseg vom Vertical Farm Institute in Wien gebeten aufzuschreiben, worin die Vorteile von Vertical Farming bestehen...
Schlagwort: Lokal
Von Wien bis auf die Alm: Die BioWirtInnen machen grünes Essen transparent
Die BioWirtInnen ist eine Vereinigung, die sich die einfache und transparente Informationsbeschaffung über Bio-Essen auf die Fahne geschrieben hat...
4 ½ Dinge, an denen man ein gutes Lokal erkennt
Das Angebot an Restaurants ist groß, ihr kulinarisches Angebot allerdings oft mehr schlecht als recht...
Wie 10 Milliarden Menschen ernähren?
Wie viele Menschen kann die Erde ernähren und wie? Die Grenzen der Kapazitäten unseren Planeten sind, wenn auch ...
Ich will so bleiben, wie ich bin – daraus wird wohl nix werden
Weitermachen! Weiterwachsen! Die Maxime des Wirtschaftswachstums wird von der der Regenerativität abgelöst werden – entweder vor oder nach der ...
Die Kleiderei zündet die nächste Stufe
Kleider ausborgen – so einfach wie Bücher? Die Kleiderei aus Hamburg zeigt, wie das geht und will jetzt per Crowdfunding ...
Keine pannonischen Bananen
Skandale rund um Lebensmittel machen Konsumenten das Leben schwer...
Oh wie schön ist’s Montafon
Die Sammelbox »Tapetenwechsel – Ausflüge im Montafon« bestehend aus 40 Faltkarten bietet einen tollen Überblick über Ausflugsmöglichkeiten rund ums Montafon...
Therapie ab Hof
Nur mehr selten ist ein Bauer bloß Bauer...
Obst-Update
Ich bin zum Beerenesser geworden: Im Moment überschwemmen Beeren aller Art den Markt: Stachel-, Him-, Brom-, Heidelbeeren...
Auf der Suche nach dem Huhn, Teil 2
Nun bin ich also der Spur des Huhns gefolgt: Sie führte mich nach St...
Auf der Suche nach dem Huhn…
…ich gebe zu, ich habe es bis jetzt vermieden, über Fleisch zu schreiben...
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