Home Sweet Home
Mitten im Mostviertel liegt die Erlebnisimkerei von Heidi und Harald Fuchssteiner, die als »Bio-Imker:in des Jahres« ausgezeichnet wurden...
Schlagwort: Honig
Kein süßer Honig mehr vom Mond
Verpflichtende Herkunftskennzeichnung: Wie die EU sicherstellen will, dass künftig kein zuckergewasserter Reissirup mehr in den Honig gepantscht wird...
Kein süßer Honig mehr vom Mond
Verpflichtende Herkunftskennzeichnung: Wie die EU sicherstellen will, dass künftig kein zuckergewasserter Reissirup mehr in den Honig gepantscht wird...
Süßes vom sonnigen Nordhang
Wohlschmeckend, aber kein Wundermittel: Warum Neuseelands Manukahonig so beliebt ist und woran man Qualität erkennt...
Bedrohter als die Biene: die Dunkle Biene
Die urtümliche »Dunkle Biene« droht auszusterben...
Ausgezeichnet: Das sind die Bioprodukte des Jahres
Bereits zum zweiten Mal wurde auf der Messe »Bio Österreich« in Wieselburg das Bioprodukt des Jahres ausgezeichnet...
Was ist eigentlich Bio an Bio-Honig?
Honig ist immer ein Naturprodukt? Und Bienen lassen sich sowieso nicht vorschreiben, ob sie auf Biowiesen Pollen sammeln? Ja, aber … 7 ...
Knoblauch in Honig fermentieren
Keine Hexerei, aber köstlich: in Honig fermentierter Knoblauch...
Hobby-Imker gegen Honig-Importe
Victor Hernández, Stadtimker in Kassel, gemahnt Hobby-Imker zur bewussten Preisgestaltung und fordert: „Honig darf nur einmal geschleudert werden – und ...
Marktplatz Honig: Blütenzauber im Glas
Die Bienen machen gerade harte Zeiten durch...
„Das kann kein Imker der Welt herauszaubern“
Walter Haefeker ist Europas Imker-Präsident...
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