Rhabarber!
Beeilt Euch! Die Rhabarbersaison ist fast vorbei und dieses Rezept müsst ihr aber vorher noch unbedingt ausprobieren. Seitdem ich die Küchenchefin des neuen Bio-Heurigen „Zum gschupften Ferdl“ bin, ...
Schlagwort: hausgemacht
Aufgegabelt
Jeder liebt sie. Ob Kleinkind oder Gourmet. Mit Sugo beim Italiener, in der Misosuppe beim Japaner und beim Schwaben in heimischen Linsen. Sie ist – getrocknet – lange haltbar, leicht zu kochen ...
Das große Grausen
Für den Gast ist ein Restaurant gut, wenn das Essen schmeckt. Für den Gastronomen erst, wenn es sich rechnet. Der Preis dafür sind oft Fertigprodukte, Billigwaren und ...
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