20 Gramm Fleisch und 3,6 Tonnen CO2 weniger
Das Projekt Nahgast forscht zu Nachhaltigkeit in der Gastronomie – so etwa zu den Auswirkungen kleinerer (Fleisch-)Portionen...
Schlagwort: Fleischkonsum
Fleisch im Vergleich
Der WWF Fleischratgeber versucht zu beantworten, welches Fleisch den größten ökologischen Fußabdruck hat...
Rindfleisch: Zurückverfolgt zum Ursprung
Wie transparent ist die Herkunft von Lebensmitteln? Wir haben den Test gemacht und Rindfleisch vom Discounter bis in den Stall ...
Wie 10 Milliarden Menschen ernähren?
Wie viele Menschen kann die Erde ernähren und wie? Die Grenzen der Kapazitäten unseren Planeten sind, wenn auch ...
Billy Corgan im Interview: „Ich liebe Essen!“
… von Fleisch aus dem Reagenzglas hält Billy Corgan, Frontman der Smashing Pumpkins, aber wenig...
Patschenkino 4.7 bis 10.7
Bewusst leben...
Die „Kuscheltier-Schlachterei“
Miroslav Menschenkind tötet Tiere, genauer Kuscheltiere...
Bitterböses Fleisch und Begegnungen auf der Antirutschmatte
Zwei Stimmen, eine Passion: Danny Loket aus New York, Rosi Schmieg aus Wien...
Sophias Happa: Fleischfreiheit
Vor 15 Jahren hätte ich es kaum für möglich gehalten, dass Vegetarismus beziehungsweise Veganismus zu einem so hochpolitischen ...
Die größten Bio-Vorurteile
Hartnäckige Vorurteile, gefährliches Halbwissen und aufgeschnappte Ressentiments: Die BIORAMA-Leserschaft hat tief in die Klischeekiste gefasst und herausgeholt, was ...
Empfehlung: Fleischatlas
Die Heinrich Böll Stiftung, der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und Le Monde Diplomatique haben gemeinsam ...
Der Tod muss überraschen
Damit wir Fleisch essen können, werden in Europas Schlachthöfen jährlich Millionen von Nutztieren getötet...
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