Hopfen – Von der Seele des Bieres
Hopfen ist nicht nur eine beeindruckende Pflanze, sondern gilt auch als die Seele des Bieres, denn seit eh und je ist er der wichtigste Geschmacksträger des Getränks. Bereits ...
Hopfen ist nicht nur eine beeindruckende Pflanze, sondern gilt auch als die Seele des Bieres, denn seit eh und je ist er der wichtigste Geschmacksträger des Getränks. Bereits ...
Die neue Generation kreativer Brauerinnen und Brauer interpretiert uralte Rezepte neu, meidet den Mainstream-Geschmack und mischt die Bier-Szene auf. Sie arbeiten mit Leidenschaft an Qualitätserzeugnissen aus hochwertigen Zutaten – trotz ... < ...
Mit dem Gschupftn Ferdl eröffnet Wiens erster Bio-Stadtheuriger. Ein Jausentempel ohne Kompromisse – dafür mit Wienerlied-Jukebox. BIORAMA: Ihr eröffnet den ersten Bio-Heurigen Wiens, benannt nach dem „Gschupftn Ferdl“, ...
Jährlich werden weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Essen weggeworfen. Bereits seit 2012 versucht Tobias Judmaier, gelernter Filmemacher, Koch und leidenschaftlicher Waste Diver, auf diese Problematik aufmerksam zu machen. Er ist Koch einer ...
Steak-Holder und Aktion-Äre – Sonnentor wirtschaftet eben anders und Gewinne werden reinvestiert: Mit der Leibspeis hat Niederösterreich jetzt sein erstes komplett biozertifiziertes Gasthaus. BIORAMA hat gekostet. Das kleine Dö ...
Nur das Beste für die Kids. Gesunde Ernährung beginnt bei hoch- und vollwertigen Zutaten. Muttermilch ist in den ersten Lebensmonaten das beste Nahrungsmittel für einen Säugling, ...
Direkt ab Hof oder bis vor die Haustüre – wie Bioprodukte schließlich in österreichischen Kühlschränken landen. Tolles Produkt, stimmiges Marketing, praktische Lieferung oder mit dem gewissen Extra – ...
Wie können wir übrig gebliebene Lebensmittel am besten verwerten, unnötiges Wegwerfen vermeiden und somit Gutes für die eigene Geldbörse, aber auch für die Umwelt tun? ...
Wir fragten Franz Ehrnsperger, Vorsitzender der Qualitätsgemeinschaft Biomineralwasser e.V., Inhaber der Neumarkter Lammsbräu und seit über 30 Jahren Bio-Pionier aus Überzeugung. „Bei Milch, Fleisch oder Gemüse entscheiden ...
Seit den Anfängen von Ja Natürlich 1994 hat sich viel getan – heute ist die Biomarke die österreichische Nummer 1. Geschäftsführerin Martina Hörmer verrät, was Jubiläumsjahr ...
Lange konnte ich es erfolgreich abwehren krank zu werden, aber in einem schwachen Moment hat sie mich doch noch erwischt: Die Grippe! Und als ob das nicht schon genug wä ...