Die genau andere Richtung – Zu Gast bei Clara Luzia
Ein Hausbesuch bei Clara Luzia: Die österreichische Musikerin und Amadeus-Preisträgerin serviert uns Karottensuppe, Fenchel mit Erdäpfeln und am ...
Kategorie: Essen & Trinken
10 Mangold-Rezepte, die Lust machen
Der Mangold wächst in voller Pracht...
Die Würze des Lebens
Chili – der gesunde Scharfmacher unter den Schattengewächsen...
Oh Schreck, ein Heuschreck-Burger!
Drei Schülerinnen der Höheren Graphischen Bundes-Lehr und Versuchsanstalt hatten die Idee, eine (fiktive) Insekten-Fast-Food-Kette zu gründen...
Und der AMA Food Blog Award 2015 geht an……!
Der diesjährige AMA Food Blog Award steht vor der Tür und beweist mit über 800 Beiträgen, dass Food-Bloggen ...
5 vegane Youtube Channels, denen du folgen solltest
YouTube bietet neben Musik, Filmtrailern und Katzenvideos noch einiges mehr...
Reinen Wein einschenken
Das Label „Nachhaltig Austria“ soll die Exportchancen österreichischen Weins erhöhen...
Wie die Social Economy in der Gastronomie Einzug hält
Social Entrepreneurs sind Unternehmer, die gesellschaftlichen Mehrwert mit ihren ökonomischen Ideen verknüpften, anstatt auf bloße Profite zu setzen...
Schlachten im Unterricht – ein Skandal?
Ein Lehrer schlachtet im Unterricht ein Kaninchen und die Meinungen darüber gehen auseinander...
Wie 10 Milliarden Menschen ernähren?
Wie viele Menschen kann die Erde ernähren und wie? Die Grenzen der Kapazitäten unseren Planeten sind, wenn auch ...
Ackern gegen die Mafia
Fairtrade ist meist das, was außerhalb Europas passiert...
Ein Laden OHNE Verpackungen für München
Nach Berlin, Wien, Linz, Kiel (ja!) und anderen Epizentren nachhaltig urbanen Lebensstils soll nun auch München seinen ersten verpackungsfreien ...
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