Vom Binnenschiffer zum Zero Waste-Greißler
„Der Greißler“ erweitert das verpackungsfreie Lebensmittelangebot in Wien. Das Motto des Quereinsteigers: Unverpackt, ehrlich. Wir waren zu Besuch.
„Der Greißler“ erweitert das verpackungsfreie Lebensmittelangebot in Wien. Das Motto des Quereinsteigers: Unverpackt, ehrlich. Wir waren zu Besuch.
Ein Wiener Start-up vermarktet Fair Trade Olivenöl aus einer palästinensischen Kooperative. Wir haben uns von Jungunternehmer Johannes Puchinger ausführlich erklären lassen, wie es dazu kam, wie ...
Etwa ein Drittel aller Lebensmittel landet im Abfall. Der Wiener Fotograf Klaus Pichler hat diese Lebensmittelverschwendung in seinem Projekt „One Third“ auf ästhetisch eindrucksvolle Art und Weise eingefangen.
Die Situation ist bekannt. Mensch schlendert durch den Supermarkt, den Bioladen oder das Reformhaus des Vertrauens und bleibt verdutzt vor dem Getränkeregal stehen. Bio-Mineralwasser? Was ist denn da anders ...
Ein deutsches Start-up will afrikanische Schokoladengewinne vervierfachen.
„Ich träume davon, dass Menschen, egal wo sie herkommen, die gleichen Chancen haben“ – Beni von Refugee Canteen aus Hamburg im Interview über Träume, Erfolge und den Wandel der ...
Der kulinarische Weltstar mag es heiß und schnell – mit diesen Tipps gelingt die perfekte Pasta. Weil: Spaghetti sollte wirklich jeder kochen können.
Ein Vater gestaltet das Essen seiner Kinder als bunte und gesunde Geschichten auf dem Teller: #PapamachtAbendbrot.
Im letzten Jahr hat in Linz ein verpackungsfreier Supermarkt eröffnet: Holis. Nach dem ersten Jahr ist die Geschäftssituation schwierig. Wie geht es weiter?
Peter Fuchs vom Blog Land schafft Leben beleuchtet den Selbstversorgungsgrad der österreichischen Landwirtschaft. Was wird selbst angebaut, was wird importiert? Und ging das auch anders?
Dürfen wir uns kurz vorstellen: Anna & Esa, angenehm. Wir heißen euch herzhaft willkommen und hoffen, ihr seid hungrig. Wir kochen Erdbeermarmelade.
Frisches Trinkwasser – einerseits Menschenrecht, andererseits Handelsgut. Was tun Wasserversorger, wenn ihre Kunden zahlungsunfähig sind?