Die nächste Generation der Selbstversorger
Im Rahmen von unserem Bio-Marketing Studium an der FH Wiener Neustadt am Campus Wieselburg haben wir uns mit der Nachhaltigkeitsszene ...
AutorIn
Monika und Mario Thauerböck
Wie sieht ein Tag am Biohof aus?
Wir werden öfter gefragt, wie ein Arbeitstag am Biohof abläuft...
Ab Hof: Tinkturen selbst gemacht
Das Studium der Heilpflanzen ist ein Weg, um der Natur mit ihrer enormen Heilkraft und der Lebensweise mit und nicht ...
Kräuterkunde: Gegen alles ist ein Kraut gewachsen
Himbeerblätter, Spitzwegerichblätter, Schafgarbenblüten – die Natur bietet eine breite Vielfalt an natürlichen Heilmitteln...
Lebenstraum Bauernhof – Neues Konzept der Hofübergabe
In Österreich werden Bauernhöfe traditionell in der Erbfolge übergeben...
Wiederentdeckt: Dinkel
Nachdem die meiste Herbstarbeit am Biohof Thauerböck erledigt ist, gibt es wieder neues im Blog „Ab Hof“...
Der Bauernhof als künftiger Arbeitsplatz?
Zukunftsstiftende Arbeit gibt es genug auf den österreichischen Bauernhöfen...
Ab Hof: Wenn der Mangold leuchtet und die Tomaten dunkelviolett werden
Du gehst in den Garten und erntest frischen Mangold für die Suppe...
Ab Hof: Jetzt ist Schnitterzeit
Es war ein Samstagabend, eine warme Sommernacht, als wir unser erstes Kornmandl aufgestellt haben...
Das Geheimnis der Pechöl-Steine
Schon seit ziemlich langer Zeit wird im Mühlviertel auf solchen Steinen Pechöl gebrannt...
Ab Hof: Vom Feld auf’s Dach
Am Biohof Thauerböck wird ein Dach aus Stroh gedeckt...
Patenschaften für Kooperation und Vertrauen
Es gibt bereits viele Formen von sozialen Projekten auf landwirtschaftlichen Betrieben, bei denen die Einbindung von Personen im Vordergrund steht...
Sich selbst versorgen und andere daran teilhaben lassen
Entscheidest du nicht über dich selbst, so tun es andere für dich...
Birkensaft selber zapfen – das How-to
In den letzten Wochen haben wir reinen Birkensaft von zwei unserer Birken geerntet...
So stellen wir uns unser Leben am Biohof im Jahr 2020 vor…
Wir haben das große Glück, dass wir Mitgestalter/innen des zukünftigen gesellschaftlichen Wandels sein dürfen...
Unser Biohof erzählt seine Geschichte…
„Wirklich schön habt ihr es hier...
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