Die Sarma-Krautrouladen von der Oma
Die Krautrouladen werden in einer feinen Paradeissauce mit Sauerkraut geschmort und eignen sich besonders dafür, eingefroren auf hungrige Zeiten ...
Schlagwort: Tomaten
Rezept: Ochsenherzblut – die beste Tomatensauce
Wir widmen uns dem Paradeiser, auch bekannt als Tomate, und kochen eine Sauce mit viel Ochsenherzblut...
Süditalien in Flaschen – Wo die besten Tomaten wachsen
Damit passierte Tomaten nach etwas schmecken, brauchen sie viel Sonne als Rohstoff...
Wie kreuze ich zwei Tomatensorten?
Eine Paradeiserkreuzung durchzuführen ist keine Hexerei und lässt sich auch im eigenen Garten problemlos bewerkstelligen...
Gemüse richtig und schön lagern
Wie lagert man Nahrungsmittel am Besten? „Kühlschränke machen unsere Lebensmittel kaputt“, sagt die koreanische Designerin Jihyun Ryou...
DIY: Paradeiser, Paprika und Melanzani selber vorziehen
Du freust dich schon auf frisches, aromatisches Gemüse im Sommer? Dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt zum Aussäen! ...
Ab Hof: Wenn der Mangold leuchtet und die Tomaten dunkelviolett werden
Du gehst in den Garten und erntest frischen Mangold für die Suppe...
Tomaten-Saatgut richtig aufbewahren
Wir haben gern wohlschmeckende alte Tomaten-Sorten im Garten und auf den Tellern...
Patschenkino von 31.1. bis 6.2.
Bewusst leben...
Saatgut: Wer bestimmt, was wir essen?
Wie selbstbestimmt ist derzeit unser Zugang zu Nahrung? Am 18...
Träumerei
Was ist hier los? Ich friere! Es ist verdammt nochmal immer noch Sommer, frieren und zittern Anfang September darf einfach ...
Den Sommer konservieren
Ein paar Wochen noch und dann ist es auch schon wieder vorbei mit den sonnengereiften Tomaten...
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