Verbrauchsdatum und MHD: Was ist was?
Verbrauchsdatum »zu verbrauchen bis« und Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) »mindestens haltbar bis« – Was ist der Unterschied?...
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Lebensmittelverschwendung: Wann fällt im Handel der meiste Foodwaste an?...
Was gehört im Kühlschrank wohin, damit es möglichst lange haltbar ist?...
Vor Mindesthaltbarkeitsdatum: Rohe Eier verschwinden bereits vor Erreichen des MHD aus den Regalen...
Felicitas Schneider, Expertin für Foodwaste am Thünen-Institut (Braunschweig), appelliert an unser Augenmaß und das Überdenken kontraproduktiver Normvorstellungen...
Das „Institut für Lebensmittelwertschätzung“ stellt die Idee des Mindestverzehrfähigkeitsdatums (MVD) vor...
Etwa ein Drittel der für den europäischen Menschen produzierten Nahrung landet im Müll...
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