»School of Taste Veggie«
Tobias Henrichs erstes Kochbuch will anhand von 50 Rezepten für Temperatur, Textur und Aromen sensibilisieren.
Schlagwort: Kohl
»Deftig Vegan Orient«
Als neueste Ausgabe der Reihe hat »Deftig Vegan Orient« von Anne-Kathrin Weber das Zeug dazu, Abwechslung in den Veganuary zu bringen.
BIORAMA kocht: Vegane Blaukrautfleckerl
Auf der BIORAMA Weihnachtsfeier wurde gekocht. Fünf Gänge. Einen möchten wir teilen.
„Außerdem schmeckt es gut“ – Was uns Cato der Ältere über Kohl lehrt
Teil 1 unserer Serie ESSEN IN DER ANTIKE: Der römische Senator Cato hatte einiges für das Wintergemüse Kohl übrig. Er war ein früher Landwirtschaftstheoretiker und hatte auch ...
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