Emils Feinkost, ein Start-up aus Stuttgart, stellt feine Dressings her, komplett ohne Zusatzstoffe, hausgemacht wie von der Oma. Seit Juni 2009 verwirklichen sie ihre gemeinsamen Ideen und Vorstellungen zum Thema gute ...
Alexander Quester legt nach und bietet die bekannten Fischwürstel nun auch mit Chili an. Der Geschmack gewinnt dadurch an Kontur, die Konsistenz bleibt … ähm … geschmeidig. Mariazeller Fischwürstel werden ...
In einem „Labor für Entrepreneurship“ ließen sich die beiden Nordlichter Kai Gildhorn und Mirco Meyer zu der Idee inspirieren, edlen Pfeffer zu vertreiben und zwar bio, fair, ...
Im Moment ist Mitteleuropa wieder einmal etwas verunsichert was Produkte aus (Bio-)Supermärkten betrifft. Woher kommen nun die EHEC-Erreger ? Und müssen unsere Nahrungsmittel wirklich so weite und verstrickte ...
Das brandneue Veggie-Restaurant yamm! in Wien bietet Crossover Küche in großzügigem und stylishem Ambiente. Sehenswert ist das yamm! allemal, vereint das neu eröffnete vegetarische Food-Paradies doch ...
Die Eröffnung des Salzburger Radfrühlings forderte mich. Die 35 Kilometer rund um die Mozartstadt waren wunderschön zu treten, aber mein Körper schrie unüberhörbar: „Refill“. Die ...
ja, schön war es in der pratersauna.leider, wie befürchtet, blieb die hitzewelle aus und es hat im prater ordentlich geschüttet. wir ließen uns aber von ...
ja, schön war es in der pratersauna.leider, wie befürchtet, blieb die hitzewelle aus und es hat im prater ordentlich geschüttet. wir ließen uns aber von ...
Drei neue Werke völlig unterschiedlicher Art landeten in den letzten Wochen in meinem Kochbücherregal. KOCHBUCH FÜR EINGEFLEISCHTE VEGETARIER (Metroverlag) Das „Kochbuch für eingefleischte Vegetarier“ ist eine ...
Immer mehr Konsumenten entscheiden sich beim Einkauf für Produkte aus biologischem Anbau – und immer mehr davon wollen es auch einmal selbst probieren. An 14 Standorten in Wien, Niederösterreich, Salzburg ...
Karen Duve hat einen Selbstversuch gewagt: Ein Jahr lang ernährte sich die Autorin zunächst biologisch, dann vegetarisch, vegan und schließlich frutarisch. Ein Buch über vermeintlich bewusste Ernä ...
Stell dir vor du bist Kosmonaut. Ein radelnder Kosmonaut. Zwei von ihnen haben in Uni-Campus Nähe vor ungefähr einem „Lichtjahr“ ein wirklich galaktisches Lokal eröffnet. Das Gagarin ...
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