Schon einmal Dosenwein probiert?
Die Alternativen zur 0,75-Liter-Weinflasche sind besser als ihr Ruf...
Kategorie: Essen & Trinken
Eierkrise in Europa
Dass Eier derzeit weltweit Mangelware sind, liegt an der Geflügelpest (»Vogelgrippe«) und an europäischen Klimaschutzmaßnahmen...
Muttermilch? Menschenmilch!
Ein für Frühgeborene überlebenswichtiges Comeback zeichnet sich ab...
Fatto a Mano in Austria
Im Familienbetrieb Melchart werden Bioteigwaren in Handarbeit gefertigt...
Bio außer Haus: Was alles geht
In Deutschland gilt seit Ende 2023 eine neue Verordnung für Einsatz und Kommunikation von Bio in der Außer-Haus-Verpflegung...
»Der Markt braucht dich nicht.«
Die Kuhherde auf dem Biomilchhof von Olga und Markus Voglauer steht nun trocken...
»Comfort«
»Comfort – Rezepte die du lieben wirst« von Yotam Ottolenghi – samt Helen Gohs Bolognese Rezept...
Buchrezension: »Currywurst und Grünzeug«
Vorgustiert für jene, die wissen oder nachkochen wollen, wie man klima- und preisschonend im großen Stil kocht...
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