Shortlist: 10 potenzielle Bioprodukte des Jahres – Kategorie Biogarten
Diese 10 Produkte haben es in der Kategorie Biogarten auf die Shortlist fürs Bioprodukt des Jahres geschafft.
Erstmals küren BIORAMA und die Messe Wieselburg 2019 auch in der Kategorie Biogarten ein »Bioprodukt des Jahres«. Am 18. November wird auf der »Bio Österreich« in Wieselburg bekannt gegeben, welches der 10 folgenden Produkte von der Jury ausgewählt wurde. Wichtig zu wissen: Nicht alle in der Kategorie Biogarten nominierten Produkte sind klassische Bioprodukte. Nominiert wurden etwa auch Bücher (für die es keine gesetzlich vorgeschriebene Ökozertifizierung gibt) sowie natürliche Dünge- oder Gartenhilfsmittel, welche selbst zwar nicht zwingend aus Biolandbau oder Biotierhaltung stammen, aber gesetzlich für die Biolandwirtschaft zugelassen sind – und damit auch im Biogarten.
Diese 10 Produkte sind in der Kategorie »Biogarten« nominiert.
Die Listung erfolgt alphabetisch und entspricht keiner Wertung.
Bellaflora »Biogarten« Bewässerungsvlies – Das »Biogarten«-Bewässerungsvlies von Bellaflora wird regional in Österreich aus österreichischer Schafwolle aus dem Mühlviertel hergestellt, der Rohstoff stammt allerdings nicht zwingend von Biobetrieben. Das Schafwollvlies dient im Garten oder am Balkon zur gleichbleibenden Versorgung der Pflanzen mit Feuchtigkeit. Es ist sehr langlebig und mehrmals verwendbar. Zudem ist es als Naturfaser biologisch abbaubar und gibt seine Nährstoffe nach und nach an die Pflanzen ab. Das Vlies speichert das Wasser und gibt es je nach Feuchtigkeitsbedarf der Pflanzenwurzeln wieder ab. Darüber lässt sich – besonders im Sommer – der Wasserhaushalt in Balkonkästen ideal regeln und sie müssen weniger gegossen werden.
(Foto: Bellaflora)
Bellaflora »Biogarten« Braunkorn – Das »Biogarten«-Braunkorn dient als gleichwertiger Ersatz für das chemisch-synthetisch hergestellte Blaukorn und ist ein von der Austria Bio Garantie für den Biolandbau zugelassenes Düngemittel. Bei den Ausgangsstoffen Phytogrieß, Vinassekali, Hornmehl, Kakaoschalen und Wurmhumus handelt es sich ausschließlich um natürliche Rohstoffe, die keine bedenklichen Auswirkungen auf Mensch und Tier haben, und die das Bodenleben beleben sowie schnelle Hilfe bei akutem Düngebedarf bieten. Das »Biogarten«-Braunkorn wird in Österreich hergestellt und ist für alle Blüh- und Grünpflanzen, für Obst, Gemüse, Sträucher und Bäume geeignet.
»Ursprungsdünger« vom Biohof Fraisl – Auf Veredelung im Wortsinn setzt der Biohof Fraisl aus dem niederösterreichischen Strenberg: Er trocknet den Kot seiner Biohühner, fermentiert ihn und verwandelt ihn in pelletierten oder granulierten und um natürlichen Lava-Tuff, Steinmehl und effektive Mikroorganismen angereicherten Ursprungsdünger. Das Fermentieren nimmt dem Mist die Schärfe, seinen Gestank. Der Dünger selbst ist auch als Kompostbeschleuniger geeignet.
»Bio vom Berg« Bio-Chrysantheme – Eine Innovation aus Tirol, konzipiert von der GBG Seidemann GmbH mit der alpinen Absatzgenossenschaft »Bio vom Berg«/Bioalpin für 250 Filialen der Handelsfirma MPreis. »Die Chrysanthemen sind in torffreiem Substrat herangewachsen, zum Düngen verwenden wir Schafwolldünger aus Tirol und Bio-Hühnertrockenkot aus Kärnten«, so die Völser Bio-Blumengärtnerei. Die Blumen sind nach EU-Bio-Richtlinie und strengerem Bio-Austria-Standard zertifiziert und torffrei.
»Bio-Wein im eigenen Garten« (Buch) – Wer über ein wenig Grund und Boden verfügt, hat vielleicht schon einmal darüber nachgedacht, dort Wein anzubauen – und hat vielleicht sogar überlegt, selbst Wein zu machen. Oder Traubensaft zu pressen. Oder Weinblätter anders zu verarbeiten. Dieses Buch, verfasst vom Biobauernpaar Toni und Sonja Schmid aus dem niederösterreichischen Weinviertel liefert auf 167 Seiten alles, was es dazu zu wissen gilt. Von einer kurzen grundlegenden Einführung in den Bioweinbau, botanischen Grundlagen und Basiswissen über Arten und Sorten (inklusive Pilzwiderstandsfähige (PIWI) Sorten), theoretischen Grundlagen (Klima, Standort, Boden, Rebvermehrung, Rebschnitt und Erziehungsarten über eine Anleitung zu praktischen Arbeiten (Laubschnitt, Bodenpflege und Pflanzenschutz) bis zur Ernte und Verarbeitung. Ideal für den Biogarten ist auch den passenden Begleitpflanzen (vom berühmten Weingartenpfirsich über Erdbeeren und Quitte bis zu Spargel, Safran, Knoblauch, Erdäpfel und Kürbis) genügend Raum gewidmet. Der Untertitel des im Löwenzahn Verlag erschienenen Buchs fasst alles gut zusammen: »Wie Anbau, Pflege und Ernte auf kleiner Fläche gelingen«.
Nominiert von Jury-Mitglied Thomas Weber (BIORAMA).
Erdenprofi Bio Pflanzerde – Diese hochwertige Bio-Pflanzerde mit Tonmineralen, die Wasser und Nährstoffe sehr gut speichern, stammt aus dem Salzburger Anif und ist universell einsetzbar (in Kübeln, Töpfen, Hochbeeten sowie im Freiland), besonders aber für Tomaten- und Gemüsepflanzen geeignet. Ihre Basis ist Biokompost.
»Ernte mich im Winter« (Buch) – Den allerwenigsten ist bewusst, was Garten, Balkon und Land(wirt)schaft auch im Winter an Gemüse und an Genüssen hergeben, was sich selbst unter Schnee oder am frostigen Fensterbrett noch ernten lässt. Auf der City Farm in Wien (zuerst in Schönbrunn, dann im Augarten) zeigt Wolfgang Palme seit Jahren, dass auch der Winter keine verlorene Jahreszeit ist und dass es möglich ist, sich ohne geheiztes Glashaus ganzjährig lokal, saisonal, ressourcenschonend und bio zu ernähren. Seine über Jahrzehnte gesammelten Erkenntnisse und Erfahrungen mit Winterkresse, Asiasalaten, Frischkräutern und Radieschen hat er nun in einem schönen Buch gesammelt. Praxisnahe Pflanzenporträts, Rezepte und Fotos vom Draußensein wecken die Lust aufs ganzjährige Gärtnern. „Snow Food“-Zutaten wie Winterendivie, Kohlrabi, Zichorie, Grünkohl und wie sie alle heißen machen deutlich: Immer nur Avocado ist was für die Einfallslosen.
Vorbildlich auch: Das Buch wurde klimapositiv hergestellt, wie alle Bücher des Innsbrucker Löwenzahn Verlag cradle-to-cradle gedruckt (nach dem Greenprint-Standard von Gugler) und bleibt plastikfrei unverpackt.
»Vortex Komposttee« – Nicht als Dünger gedacht, sondern zur Wiederbelebung des Bodens ist der Komposttee von Vortex, eingereicht vom Biohof Weishäupl (aus der steirischen Ökoregion Kaindorf), der damit in 5 Jahren seinen Humusanteil um 2 Prozent verbessern konnte. Beim Vortex Komposttee handelt es sich um ein Präparat, bei dem die Mikroorganismen aus dem Kompost gefiltert und vermehrt werden. Nährsubstanzen wie Zuckerohrmelasse, Gesteinsmehl und Huminsäure fördern und lenken die Vermehrung. Der Komposttee kann auf dem Feld wie im Garten auf den Boden als auch auf das Blatt ausgebracht werden.
Oleum Viva Emulsion – Wellness im Biogarten propagiert dieses Produkt von »die natur« mit seiner Mischung aus ätherischen Ölen (Thymian-, Sesam-, Mais- und Anisöl) und einem Emulgator aus natürlichem Milchprotein. Das vorbeugende tropfnaße Besprühen der Pflanze(n) alle 7 bis 14 Tage soll – als natürliches Pflanzenhilfsmittel – ihre Widerstandskraft erhöhen und sie damit resistent gegenüber Krankheiten und Schädlingen machen. Die 60m-Flasche reicht für 30 Liter Sprühmittel.
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