Party greener!
Bei Grillparties im Grünen entstehen of Berge an Müll. Die Autorinnen haben eine Party im grünen geschmissen – zu Forschungszwecken.
Schlagwort: bio fleisch
‚Ab Hof‘ mitten in der Stadt
Wer Bio vom regionalen Bauern möchte, muss in Wien künftig nicht einmal mehr in Außenbezirke fahren. Der Bauernladen „Ab Hof“ im 17. Bezirk hat zwar keinen Stall, bietet ...
Tastemaker Awards: Handwerk trifft Innovationsgeist
Roman Schober setzt in seiner Bio-Fleischerei auf alte Nutztierrassen und ein innovatives Verkaufskonzept. Er wurde bei den Tastemaker Awards mit dem BIORAMA-Innovationspreis ausgezeichnet. Zeit ist ein wichtiger Faktor im Berufsleben ... < ...
„Wer hat die Eier“ Ferkel zu schonen?
Auch Bio-Schinken, -Braten und -Wurst stammen sehr oft von gequälten Schweinen: Fast alle männlichen Ferkel werden kurz nach der Geburt ganz ohne Betäubung kastriert. Dagegen macht nun ...
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