Schlagwort: Vollkornbäcker

Brot, so wie wir es mögen

Allgemein

Der 16.Oktober gilt als der Welttag des Brotes. Bio-Vollkornbäcker Clemens Waldherr hat aus diesem Anlass einige Partner, Kunden, Ernährungswissenschaftler und Lehrer zum gemeinsamen Brotbacken eingeladen. Auch Biorama durfte ...

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ALLES KLAR? Nachhaltige Lebensmittel erkennen bleibt einfach mühsam.

Außerdem im Heft
  • Wie viel wissen? : Der Planet-Score erfasst mehr, als die Biokontrollstelle interessiert.
  • Wo is' er denn? : Tracker zeigen, wo sich das Haustier rumtreibt.
  • Wie neu? : Mich ohne Tier: Die Pflanzendrinkgeschichte ist eine alte.
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