Schlagwort: Kochprozess

Holz im Design-Labor

Eco Fashion & Design

Über Holz als Werkstoff und einen persönlichen Zugang zum Material sprach BIORAMA mit Martin Schnabl, einem Drittel des Design-Studios Breaded Escalope. Die drei Menschen von Breaded Escalope sind seit ...

Biorama Cover Biorama abonnieren
Coverstory

ALLES KLAR? Nachhaltige Lebensmittel erkennen bleibt einfach mühsam.

Außerdem im Heft
  • Wie viel wissen? : Der Planet-Score erfasst mehr, als die Biokontrollstelle interessiert.
  • Wo is' er denn? : Tracker zeigen, wo sich das Haustier rumtreibt.
  • Wie neu? : Mich ohne Tier: Die Pflanzendrinkgeschichte ist eine alte.
  • :