Schlagwort: Innereien

Leser-Safari: How to Hendl

Allgemein

Wie schlachte ich ein Huhn? Eine Praxisanleitung zum Hausgebrauch. Eine Biorama Lesersafari mit allem rund um die Selbstversorgung mit Fleisch und Ei.   UPDATE (11.10.): Der ursprüngliche Termin am 13.10. ...

BIORAMA Leser-Safari #3

Events & Termine

Schlachttag am Arche-Hof. Wir schlachten, zerlegen und verarbeiten ein Schwein. Wir haben es zu verdrängen gelernt. Doch auch genussvoller Fleischkonsum ist unweigerlich mit dem Tod eines Lebewesens verbunden. Nicht, ...

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Coverstory

ALLES KLAR? Nachhaltige Lebensmittel erkennen bleibt einfach mühsam.

Außerdem im Heft
  • Wie viel wissen? : Der Planet-Score erfasst mehr, als die Biokontrollstelle interessiert.
  • Wo is' er denn? : Tracker zeigen, wo sich das Haustier rumtreibt.
  • Wie neu? : Mich ohne Tier: Die Pflanzendrinkgeschichte ist eine alte.
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