EU-Bio-Siegel Das Logo mit dem grünen Blatt ist das Siegel der EU-Bio-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 834/2007), diese enthält Rechtsvorschriften zu Produktion, Kontrolle und Sanktionsmaßnahmen im biologischen/ökologischen Landbau. ...
Wie kommen Bio-Lebensmittel beim Konsumenten an? Wir haben Produzenten, Vermarkter, große und ganz kleine Handelsbetriebe befragt, worauf sie und ihre Kunden Wert legen. Ein qualifizierter Blick auf Innovationen in ...
Wir fragen Reinhard Geßl, am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Österreich) zuständig für Tierhaltung und Konsumenteninformation. Als Heumilch bezeichnet man normalerweise Milch von Kühen, die ...
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